酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳各需要什么条件

如题所述

第1个回答 2020-02-07

有氧条件则进行正常的呼吸作用,变成二氧化碳提问人的追问 2010-01-09 23:50 和葡萄糖有关系么,有种说法是真菌先把淀粉分解成葡萄糖再把葡萄糖转化成酵母菌,酵母菌到底厌氧还是需要氧回答人的补充 2010-01-10 18:02 淀粉首先要经过酶的水解,转化成葡萄糖,然后在细胞质进行糖酵解,糖酵解生成丙酮酸.此时如果进行无氧呼吸,则不完全分解生成酒精；如果有氧则进入线粒体进行有氧分解代谢,生成二氧化碳.酵母菌是兼性厌氧,有氧,无氧都可以进行新陈代谢!

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酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳各需要什么条件答：酵母菌在无氧条件下通过发酵过程产生酒精和二氧化碳。在有氧条件下，酵母菌进行完整的呼吸作用，分解葡萄糖产生二氧化碳和水。

酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳各需要什么条件拜托各位了 3Q_百度知 ...答：酵母是兼性厌氧型。无氧条件下，进行发酵作用，生成酒精和二氧化碳有氧条件下，进行有氧呼吸作用，生成二氧化碳淀粉首先要经过酶的水解，转化成酵母可利用的葡萄糖，然后在酵母细胞质进行糖酵解，糖酵解生成丙酮酸。此时如果进行无氧呼吸，则不完全分解生成酒精和二氧化碳；如果有氧则进入线粒体进行有氧...

酵母菌在什么条件下进行酒精发酵答：1. 酵母菌在温度适宜的环境下，即30至35度的条件下，能够产生酒精。在这一过程中，温度需控制在30度左右，最高不超过35度，并确保无氧气干扰。2. 酵母菌在淀粉被水解为葡萄糖后开始活跃，首先进行的是繁殖。这一繁殖过程需要氧气参与，将葡萄糖分解为二氧化碳和水，同时增加酵母菌的数量。3. 酵母菌...

酵母菌在什么环境下产生酒精答：酵母菌适宜的温度是30至35度，因此酒精发酵阶段的温度也控制在30度就行了，最高不能超过35度，更重要的是不能让氧气进入其中。自从淀粉被水解为葡萄糖开始，酵母菌的生命活动也开始被唤醒了，它首先开始的也是拼命繁殖，这个繁殖也是需要氧气参与的，在氧气的参与下把葡萄糖分解为二氧化碳和水，同时增加...

试述酵母菌产生酒精的代谢途径和条件?答：在酿酒过程中，乙醇被保留下来；在烤面包或蒸馒头的过程中，二氧化碳将面团发起，而酒精则挥发。呼吸方式：在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳：好氧呼吸；无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精. ：厌氧呼吸。在温度适合时，氧气和养料充足的条件下，以出芽方式迅速增殖：好氧...

酵母菌在什么环境下产生酒精答：酵母菌在无氧呼吸的时候产生酒精，二氧化碳和少量能量微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳 所以酵母菌在无氧且有葡萄糖的环境下产生酒精

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