第1个回答 2020-11-04
清蒸鳕鱼。
先把鳕鱼杀好，清理内脏切成花纹状。然后用清水清洗干净，放入料酒生姜丝红枣。腌制约半个小时。充分殷之后就可以放在蒸锅里。大约蒸15分钟左右。看到鱼头翻过来的。这样出弄出来的清蒸鳕鱼特别好吃。
先把鳕鱼杀好，清理内脏切成花纹状。然后用清水清洗干净，放入料酒生姜丝红枣。腌制约半个小时。充分殷之后就可以放在蒸锅里。大约蒸15分钟左右。看到鱼头翻过来的。这样出弄出来的清蒸鳕鱼特别好吃。
第2个回答 2020-11-04
鳕鱼可以红烧着吃，加一点辣椒、蒜头用酱油红烧。也可以清蒸着吃，把鳕鱼切成小块状在鳕鱼块上面放上一片培根，然后在培根上面再放一些细细的生姜丝。水开了之后放入锅中蒸大约15分钟左右，起锅时候淋上一点蒸鱼豉油也是很好吃的。
第3个回答 2020-11-04
我来回答：我觉得鳕鱼最好吃的吃法就红烧了，把鱼切成段，或者整条鱼两面炸至金黄，可以放一些番茄酱，再放一起闷这样的鳕鱼口味很好，也很美味的鳕鱼。还可以用油锅过油，用全调料也很美味，鳕鱼也可以做麻辣鳕鱼也非常的好吃，味道非常的鲜美。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！
第4个回答 2020-11-04
做法：酱香煎鳕鱼
材料：准备一块鳕鱼、酱油1茶匙、五十克荷兰豆、白胡椒粉少许、盐少许、油、糖适量。
步骤：
1、先把鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制一刻钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
2、在锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。调入酱油。
3、加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可食用。
功效：酱香煎鳕鱼口味非常的鲜香，不仅能够让人享受到美味佳肴，而且还具有非常好的温补效果，能够让脾胃虚寒的情况得到有效改善。在这里需要注意的是，选择的鳕鱼一定要是新鲜上等的，这样做出来的食谱营养价值才会更高。
材料：准备一块鳕鱼、酱油1茶匙、五十克荷兰豆、白胡椒粉少许、盐少许、油、糖适量。
步骤：
1、先把鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制一刻钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
2、在锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。调入酱油。
3、加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可食用。
功效：酱香煎鳕鱼口味非常的鲜香，不仅能够让人享受到美味佳肴，而且还具有非常好的温补效果，能够让脾胃虚寒的情况得到有效改善。在这里需要注意的是，选择的鳕鱼一定要是新鲜上等的，这样做出来的食谱营养价值才会更高。
第5个回答 2020-11-04
麻辣鳕鱼

主料：鳕鱼2条
调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋少许、葱1段、干辣椒适量、鲜花椒适量、大蒜适量
做法：
1.冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净
2.在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味
3.锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎
4.注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面
5.秘密武器来了，这是一位朋友去成都旅游的时候特意给我买的青花椒，鲜的，真空包装来的
6.锅里加辣椒，醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，还有我最喜欢的青花椒，炖半小时就好了

主料：鳕鱼2条
调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋少许、葱1段、干辣椒适量、鲜花椒适量、大蒜适量
做法：
1.冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净
2.在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味
3.锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎
4.注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面
5.秘密武器来了，这是一位朋友去成都旅游的时候特意给我买的青花椒，鲜的，真空包装来的
6.锅里加辣椒，醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，还有我最喜欢的青花椒，炖半小时就好了
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