牛奶过敏日常如何注意

牛奶过敏日常如何注意

1、检查过敏源

先到医院进行检查,确诊宝宝的过敏源是什么。现在,医院都会设有过敏源的检测,同时可以一并检测其他的过敏源存在可能性,不仅仅局限于牛奶。

2、进行脱敏治疗

目前医院针对过敏症患者有比较标准的脱敏治疗方案,可以经过咨询医生后,根据自身的情况来进行脱敏治疗。

3、日常饮食

如果确诊是牛奶过敏,尽量不要去喝配方奶,可以通过母乳喂养,而且妈妈的饮食也要注意,不然过敏源也会通过乳汁给到孩子。此外,可以饮用发酵奶。发酵后的乳糖已有20%~30%被降解,易于消化吸收。

扩展资料:

牛奶过敏

更确切地说是对牛奶中的蛋白质过敏。每100毫升牛奶中大约含有3克蛋白质,包括酪蛋白和乳清蛋白,这两种蛋白质都有可能导致过敏。

在牛奶中,还有一种β-乳球蛋白质的物质是强过敏原,它是乳清蛋白的一种。某些过敏体质的人,饮用牛奶后会出现过敏表现。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵“敌人”时,就会引发一连串的免疫反应来对抗,结果就可能导致呕吐、腹泻、皮肤红肿、哮喘等症状。当免疫反应过于强烈时,救助不及时甚至可能导致更严重的后果。

参考资料:人民网  乳糖不耐症和牛奶过敏不是一回事

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-11-12
牛奶过敏是一种健康疾病,但经常被误认为是乳糖不耐症。尽管都与牛奶有关,但它们是不同的。当人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生抗体时,就会出现牛奶过敏症状。
  我们消费的牛奶由碳水化合物、水、矿物质、脂肪、蛋白质和其他一些物质组成。牛奶中可以发现30种不同蛋白质,分为酪蛋白或乳清蛋白两个组。属于酪蛋白组的蛋白质是热稳定,不能被热分解利用。而属于乳清蛋白组的蛋白质则可以被热分解。
  当人体对牛奶中的蛋白质产生免疫球蛋白E抗体反应时(无论是酪蛋白或乳清),就会造成过敏反应。身体免疫系统假定酪蛋白和乳清蛋白是身体入侵者,从而产生抗体抵御它。免疫系统不承认牛奶蛋白是无害的,产生抗体是为了摧毁它们。免疫系统会通过特殊细胞把毒素颗粒释放进血液,这些毒素也是人们受到牛奶过敏症状影响的原因所在。
  对酪蛋白过敏的人往往无法容忍煮沸牛奶(酪蛋白是热稳定),而乳清蛋白过敏患者可以消费煮沸的牛奶(乳清可通过加热分解)。然而,大多数情况下,人们对酪蛋白和乳清蛋白都会过敏,这也是牛奶过敏的人基本上都无法忍受煮沸牛奶的原因所在。
  全球各地大约有3-5%的婴儿受牛奶过敏症影响。但大多数孩子在长到6岁时,问题会自然减轻。尽管受影响的大多是儿童,但成年人也会出现牛奶过敏症。
  【牛奶过敏症状】
  牛奶过敏的症状因人而异,有些人会立即产生反应,而其他一些人可能会在几个小时或几天以后出现症状。牛奶过敏分为三种类型:
  在摄入少量牛奶后就会立即产生不良反应。其症状包括与皮肤有关的麻疹和湿疹等反应。此外,还可能出现胃肠道和呼吸道症状。
  这种类型的牛奶过敏往往是在摄入几个小时后发生呕吐和腹泻。
  第三类是在摄入大量牛奶超过20小时或几天后出现腹泻症状的人,可能还会伴随呼吸道症状或皮肤过敏
  牛奶过敏可以通过对皮肤、消化道和呼吸系统的影响观察到,通常包括:
  荨麻疹、湿疹和皮肤红疹;
  呕吐、腹痛和腹胀;
  腹部绞痛;
  经常性腹泻;
  软条状大便,还可能含有血液或粘液;
  咳嗽、打喷嚏和流鼻涕;
  鼻塞;
  气喘和呼吸急促;
  嘴、舌头、嘴唇、嗓子或面部肿胀;
  黑眼圈;
  耳部感染和耳后液体潴留;
  复发性支气管炎;
  发育迟缓;
  易怒和多动行为。
  以上这些症状不仅限于牛奶过敏的人,还经常是食物过敏的症状。除此之外,也可以在青霉素等其他药物免疫反应,甚至包括蚊虫叮咬时出现。完全避免喝牛奶是成功治疗牛奶过敏症的最佳方法。
  【牛奶过敏的诊断】
  怀疑宝宝对牛奶过敏,可以带着宝宝去医院,请医生做专门的检查。在检查之前,你要向医生仔细描述宝宝的病史和体格发育状况,以便于医生做出判断。检测牛奶过敏的方法主要有:皮肤试验、血液检查、排除-激发试验。
  皮肤试验
  这是一种快速简单的试验,通过在宝宝的前臂皮肤上做点刺、划痕或注射,将少量日常生活中最常见的过敏原导入宝宝的皮肤内,然后观察宝宝皮肤有什么变化。如果宝宝皮肤出现红肿,说明这种过敏原试验的结果为阳性,表明宝宝对这种物质过敏。
  血液检查
  通过抽取孩子的血液,做血清化验来确定是否存在过敏。
  排除-激发试验
  先从宝宝的饮食中将牛奶排除,然后在医生的密切监管下再次加入牛奶,医生会通过宝宝的身体反应作出判断。
  【小儿牛奶过敏怎么办】
  牛奶中的某些蛋白质,如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原,在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
处置∶
  1.当确定宝宝为牛奶过敏者后,最好的治疗的方法就是避免接触到牛奶的任何制品。
  2.目前市面上有一些特别配方的奶粉,如豆奶粉(新素美、爱儿素、爱心美)、减敏奶粉、元素奶粉(哺力美)、、等,这些又名“医泻奶粉“,可供牛奶过敏或长期腹泻的宝宝食用。其主要的区别就是以植物性的蛋白质,或是经过分解处理后的蛋白质,来取代牛奶中的蛋白质;以葡萄醣替代乳糖;以短链及中练的脂肪酸替代一般奶粉中的长链脂肪酸。你可以用羊奶或其他有营养的饮品来代替牛奶。羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,比牛奶更容易被消化吸收。此外,对于婴幼儿、孕妇及老人来说,羊奶具有更易被人体消化吸收的优点。
  3.将牛奶多次煮沸,经高温处理后,蛋白质分子结构发生改变而失去过敏性。但是高温会使维生素、矿物质丢失。
  4.抗过敏益生菌康敏元如何帮助过敏儿童转变过敏体质
  抗过敏益生菌康敏元是不可缺少的可降低特异性IgE生成调整过敏体质的非药物抗过敏疗法。
宝宝由于自身免疫系统发育尚未成熟,母传抗体在出生后逐渐消失,在出生后的最初六年都处于易感期,极容易造成宝宝对尘螨、花粉、牛奶等高蛋白质过敏,这段时间很多宝宝都会出现胃肠功能、免疫功能不完善,机体抵抗力较弱,消化功能紊乱,肠吸收不良容易出现皮肤湿疹、过敏性鼻炎、过敏性咳嗽哮喘以及反复呼吸道感染性疾病(支气管炎肺炎)等,而肠道又是人体最大的免疫器官,科学家通过肠道益生菌菌群的调节,采用了具有增强抗过敏能力的、生理上可接受的康敏元抗过敏益生菌菌群:唾液乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌和罗伊氏乳杆菌的优质组合,通过刺激肠道壁上的树突状细胞上的受体并结合,激活和活化细胞内的转译蛋白移至核内而释放大量细胞激素,通过促进白介素质12(IL-12)和干扰素γ的分泌增加,即可有效改善过敏症状,还可调控Th1型免疫反应而抑制免疫球蛋白IgE并减少血清中的IgE抗体水平,因此,借由其细胞壁多糖尿病类物质如肽聚糖、脂多糖、多糖等,经先天免疫系统,确实能活化T细胞的发育。是一种有效调节过敏现象的方法,属于先天免疫的一个环节。孕妇、婴儿及儿童过敏体质家族遗传者,补充康敏元抗过敏益生菌可调整过敏性体质预防各种过敏问题。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-06-09
当宝宝确诊牛奶蛋白过敏,建议按照过敏程度给宝宝食用深度水解蛋白或氨基酸配方。水解蛋白配方根据水解程度不同,可以分为部分水解、深度水解和完全水解成氨基酸奶粉3种。
美赞臣在超过一百多年的历史里面一直专注于婴幼儿配方的研发,特别是在特殊医疗配方粉上面是目前拥有最多细分化的特殊医疗配方粉的公司。同时在牛奶蛋白过敏上有完整的解决方案,从可用于过敏高风险儿的部分水解配方亲舒,到中轻度牛奶蛋白过敏适用深度水解配方安敏健以及重度牛奶蛋白过敏使用的氨基酸配方安敏速。为家长提供全面的牛奶蛋白过敏营养管理方案。
像美赞臣就有部分水解配方奶粉亲舒,中轻度牛奶蛋白过敏宝宝喝的安敏健,重度牛奶过敏宝宝喝的安敏速,可以帮助不同程度的宝宝摆脱过敏烦恼。
美赞臣亲舒属于部分水解配方奶粉,亲舒小分子微蛋白配方可以帮助宝宝更好的消化吸收,同时乳清蛋白+酪蛋白配方与母乳成分更加接近。经过临床验证(科学验证) 亲舒可以在24小时内快速缓解宝宝因为消化不适引起的哭闹,烦躁,吐奶,胀气问题,并维持大便稠度;宝宝肚肚舒服了,才能睡得好。亲舒还富含国际优量水平的DHA和超过30种满足宝宝生长所需的营养元素,帮助宝宝大脑发育和均衡营养。
我家宝宝喝的是美赞臣亲舒,这款奶粉是小分子微蛋白配方对宝宝吸收特别好,我家宝宝喝完亲舒后就很少哭闹、吐奶,大便也正常,奶粉中还含有DHA和各种营养元素,满足了宝宝所需要的的营养,做妈妈的也省心很多。
第3个回答  2018-11-09

牛奶过敏是一种健康疾病,但经常被误认为是乳糖不耐症。尽管都与牛奶有关,但它们是不同的。当人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生抗体时,就会出现牛奶过敏症状。

我们消费的牛奶由碳水化合物、水、矿物质、脂肪、蛋白质和其他一些物质组成。牛奶中可以发现30种不同蛋白质,分为酪蛋白或乳清蛋白两个组。属于酪蛋白组的蛋白质是热稳定,不能被热分解利用。而属于乳清蛋白组的蛋白质则可以被热分解。

当人体对牛奶中的蛋白质产生免疫球蛋白E抗体反应时(无论是酪蛋白或乳清),就会造成过敏反应。身体免疫系统假定酪蛋白和乳清蛋白是身体入侵者,从而产生抗体抵御它。免疫系统不承认牛奶蛋白是无害的,产生抗体是为了摧毁它们。免疫系统会通过特殊细胞把毒素颗粒释放进血液,这些毒素也是人们受到牛奶过敏症状影响的原因所在。

对酪蛋白过敏的人往往无法容忍煮沸牛奶(酪蛋白是热稳定),而乳清蛋白过敏患者可以消费煮沸的牛奶(乳清可通过加热分解)。然而,大多数情况下,人们对酪蛋白和乳清蛋白都会过敏,这也是牛奶过敏的人基本上都无法忍受煮沸牛奶的原因所在。

全球各地大约有3-5%的婴儿受牛奶过敏症影响。但大多数孩子在长到6岁时,问题会自然减轻。尽管受影响的大多是儿童,但成年人也会出现牛奶过敏症。

  【牛奶过敏症状】

牛奶过敏的症状因人而异,有些人会立即产生反应,而其他一些人可能会在几个小时或几天以后出现症状。牛奶过敏分为三种类型:

在摄入少量牛奶后就会立即产生不良反应。其症状包括与皮肤有关的麻疹和湿疹等反应。此外,还可能出现胃肠道和呼吸道症状。

这种类型的牛奶过敏往往是在摄入几个小时后发生呕吐和腹泻。

第三类是在摄入大量牛奶超过20小时或几天后出现腹泻症状的人,可能还会伴随呼吸道症状或皮肤过敏

牛奶过敏可以通过对皮肤、消化道和呼吸系统的影响观察到,通常包括:

荨麻疹、湿疹和皮肤红疹;

呕吐、腹痛和腹胀;

腹部绞痛;

经常性腹泻;

软条状大便,还可能含有血液或粘液;

咳嗽、打喷嚏和流鼻涕;

鼻塞;

气喘和呼吸急促;

嘴、舌头、嘴唇、嗓子或面部肿胀;

黑眼圈;

耳部感染和耳后液体潴留;

复发性支气管炎;

发育迟缓;

易怒和多动行为。

以上这些症状不仅限于牛奶过敏的人,还经常是食物过敏的症状。除此之外,也可以在青霉素等其他药物免疫反应,甚至包括蚊虫叮咬时出现。完全避免喝牛奶是成功治疗牛奶过敏症的最佳方法。

  【牛奶过敏的诊断】

怀疑宝宝对牛奶过敏,可以带着宝宝去医院,请医生做专门的检查。在检查之前,你要向医生仔细描述宝宝的病史和体格发育状况,以便于医生做出判断。检测牛奶过敏的方法主要有:皮肤试验、血液检查、排除-激发试验。

皮肤试验

这是一种快速简单的试验,通过在宝宝的前臂皮肤上做点刺、划痕或注射,将少量日常生活中最常见的过敏原导入宝宝的皮肤内,然后观察宝宝皮肤有什么变化。如果宝宝皮肤出现红肿,说明这种过敏原试验的结果为阳性,表明宝宝对这种物质过敏。

血液检查

通过抽取孩子的血液,做血清化验来确定是否存在过敏。

排除-激发试验

先从宝宝的饮食中将牛奶排除,然后在医生的密切监管下再次加入牛奶,医生会通过宝宝的身体反应作出判断。

  【小儿牛奶过敏怎么办】

牛奶中的某些蛋白质,如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原,在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。

处置∶

1.当确定宝宝为牛奶过敏者后,最好的治疗的方法就是避免接触到牛奶的任何制品。

2.调节免疫平衡。宝宝由于自身免疫系统发育尚未成熟,母传抗体在出生后逐渐消失,在出生后的最初六年都处于易感期,极容易造成宝宝对尘螨、花粉、牛奶等高蛋白质过敏,这段时间很多宝宝都会出现胃肠功能、免疫功能不完善,机体抵抗力较弱,消化功能紊乱,肠吸收不良容易出现皮肤湿疹、过敏性鼻炎、过敏性咳嗽哮喘以及反复呼吸道感染性疾病(支气管炎肺炎)等,这些小状态不但阻碍了宝宝体格的生长和发育,对宝宝智力认知的发育、情感社交能力的发育都带来不同程度的影响,对于治疗性的化学药物,妈妈们势必会担心对宝宝带来的伤害,给宝宝补充抗过敏益生菌欣敏康,采用抗过敏益生菌这种以菌制菌的独特先天免疫疗法,通过维持肠道菌群平衡,保持益生菌优势地位,改善宝宝免疫功能、促进肠胃消化吸收,可有效预防各种儿童过敏性疾病的发生。

3.将牛奶多次煮沸,经高温处理后,蛋白质分子结构发生改变而失去过敏性。但是高温会使维生素、矿物质丢失。

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