有酱油蟹。螃蟹体内流出酱油的颜色。
梭子蟹的蟹黄是橘黄色的，看起来有点像咸鸭蛋的蛋黄，海蟹黄独特的口感有助于增进食欲、促进消化、增强体质以及提高人体免疫力，但蟹黄中胆固醇含量很高，高血脂患者应该少吃，我们平时挑选蟹黄饱满的蟹也是有窍门的。
扩展资料：
注意事项：
对于一些本身患有疾病的人来说，吃了梭子蟹会加重病情，所以部分病人是不宜进食梭子蟹的。梭子蟹属于寒性食物，脾胃虚寒的人进食后不容易吸收，感冒发烧的病人也不适宜吃蟹。
有的人吃完梭子蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现休克。另外因为食物相克等因素，梭子蟹不易与西红柿、柿子、甜瓜、瓜子仁等寒性食物同食。
参考资料来源：百度百科-梭子蟹
参考资料来源：人民网-秋天是吃东海梭子蟹的好季节
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