过期没开包装的面包粉还能用吗

Question

过期没开包装的面包粉还能用吗

Answer 1

过期没开包装的面包粉不可以再用了。

面包粉变质之后就会产生强致癌症的黄曲霉素，对人体的伤害是非常大的。建议把面包粉放在干燥、低温和避光的环境。南方遇到高温和闷湿的天气时，面粉最好放在冰箱保存。

扩展资料：

面包粉和普通面粉的区别

面包粉美名其曰是用来做面包的，而面粉的用途相对来说就更加普遍。面包粉和面粉是两种性质不同的粉，有明显区别，不论是从原料，还是种类，或者适用范围来说，两种粉都是不一样的。

1、根本区别

面包粉的原料是硬麦，普通面粉的原料是小麦;

面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大，面包粉属于高精面粉。

2、精细性区别

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、 中筋面粉、 低筋面粉及无筋面粉。

3、使用的范围不同

面粉主要做包子油条等。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。

在江南地区，包子一般叫做馒头。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。

参考资料来源：百度百科—面包粉

Answer 2

红糖在生产和销售的过程中，对存放环境是有一定要求的，就是要阴凉干燥通风。
现在购买的红糖可能是在夏天生产的或经过夏天的产品，如果生产或保存环境不好，在温热潮湿的环境下存放时间过久，红糖即使在保质期内，也可能会生长霉菌的。本回答被网友采纳

Answer 3