请问红酒应当如何保存？

Question

我在外地，同学从意大利给我带了一瓶chianti。我现在的条件不像在家，可以说是什么都没有，请问在这种情况下如何才能更好的保存这瓶红酒？
另外自家保存红酒大约能保存多少年？
存放温度是多少？我的chianti是带有黑鸡和D.O.C.G标志的，属于绝对的顶级

Answer 1

红酒如何正确保存？

Answer 2

红酒中含有一定的色素,易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊,所以,如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：
第一，恒温。要在摄氏8-13℃的恒温下保存。
第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70％～80％的空间。
第三，避光。避免阳光的直射。
第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。
第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。
第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入本回答被提问者采纳

Answer 3

这要看你的酒的品级,红酒放的时候一定要让瓶盖朝下,另外就是要避光.就算是一般的红酒这样保存十年应该是没问题的

Answer 4

酒瓶卧放

Answer 5

避光.卧放
过段时间给瓶身翻个面