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    • 生拌虾怎么做如何做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-03
    东北生拌虾的做法步骤

    1. 小白虾洗净，剪去虾须，我看懒得动就没有剪。

    2. 准备好葱香菜姜

    3. 切成大段

    4. 讲调料放入虾和配料中，一开始可以少放，然后一边尝一边加，不是固定的。还可以放点白酒，我酒精过敏所以就没有放。

    5. 重点来了，将虾配料和调料搅拌开，然后不停的上下颠簸，这时候有老公有男朋友的就赶紧让他们上吧哈哈，我弟弟帮我弄的，呛得眼睛都红了。然后放入冰箱冷藏，吃的时候装盘。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2017-03-03
    主料：嘎巴虾一斤
    辅料 ：生姜 大蒜 葱 干辣椒 花椒 酱油 鸡精 盐 料酒
    生拌嘎巴虾的做法步骤
    1. 将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用
    2. 生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段，一起放入嘎巴虾上，先不要拌
    3. 油锅加热，放入花椒、干辣椒炸出香味，小心干辣椒不要炸糊了
    4. 在嘎巴虾中放入少许鸡精、淋上少许酱油，最后淋上温度适中的花椒和干辣椒油，再加入少量麻油拌匀即可食用
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