要恢复手机版微信中删除的聊天记录，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开微信设置 点击微信软件，进入主界面后点击右下角的“我”选项。 在“我”的页面中，点击“设置”选项。
2. 进入帮助与反馈 在设置页面中，找到并点击“帮助与反馈”选项。
3. 使用微信修复工具 在帮助与反馈页面中，点击右上角的工具图标，进入微信修复工具页面。 点击“故障修复”选项。
4. 修复聊天记录 在故障修复页面中，选择“聊天记录”选项。 在弹出的窗口中，点击“确定”以开始修复过程。
5. 完成修复并重启微信 修复完成后，会看到“已完成修复”的提示信息。 点击“重启微信”选项，重新启动微信软件。
6. 检查恢复的聊天记录 重新打开微信后，检查是否成功恢复了之前删除的聊天记录。
请注意，这种方法并不保证能100%恢复所有删除的聊天记录，特别是如果聊天记录已经被彻底删除或覆盖，恢复的可能性会降低。因此，建议定期备份重要的聊天记录以防丢失。