茶叶蛋怎么做的？

Question

如题所述

Answer 1

1， 鸡蛋【10个】清洗干净，放入锅内用水煮，大火烧开，小火煮5分钟捞出，用勺子敲打鸡蛋至皮碎蛋膜相连
2，把3-4个八角、一小段桂皮、一勺茶叶放入砂锅内，倒入酱油，放盐，并加入清水3-4碗烧开，小火煮2分钟
3，把有裂纹的鸡蛋放入砂锅中，煮开以后，再小火煮5-10分钟后，关火静置2-3小时至入味即可【想吃嫩一点，就煮5分钟。想韧性足一点就多煮几分钟】
我有时候想韧性很足，就煮15分钟甚至20分钟

Answer 2

A.鸡蛋6颗，盐1大匙，B.万用卤包1包，八角3粒，红茶茶包2包，乌龙茶叶10公克，酱油1/2杯，冰糖1大匙，盐1小匙 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。 2.将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入作法1的鸡蛋，加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。 3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。 4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。 5.煮沸过程每隔3∼5分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。 6.待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖入上色入味。

Answer 3

6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
1、鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
2、所有的调料放入慢炖锅内
3、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
4、咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！本回答被提问者采纳

Answer 4

茶叶蛋怎么做才好吃？鸡蛋煮熟敲碎，加入姜，葱 桂皮，八角，香叶，花椒一勺盐，一箱红茶，没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽，炖半小时即可。

Answer 5

茶叶蛋到底怎么做呢？