麦芽糖变色爱心怎么变色的

Question

如题所述

Answer 1

麦芽糖变色是由于受到外力压缩导致的化学变化。
麦芽糖是一种易受压力影响的食品，当受到挤压时，分子结构会发生改变，导致一些棕黄色或焦褐色的物质产生。这种变色并不会影响麦芽糖的口感和营养价值，但是过度压缩可能会导致颜色过深，影响外观。因此，在使用麦芽糖时，最好避免使用过于猛烈的压力去捏它，以保持其原本的颜色和外观。