收入证明可以通过以下几种方式开具：
1. 通过雇主开具：大多数情况下，收入证明是由雇员的工作单位开具的。单位会根据雇员的薪资和职务等信息，出具一个证明其收入的文件，并加盖公章。
2. 通过银行流水证明：如果个体经营者或自由职业者没有雇主可以开具收入证明，他们可以通过银行流水来证明自己的收入。银行流水记录了个人银行账户的存取款交易，可以用来证明个人的收入状况。
在开具收入证明时，需要注意以下几点：
首先，收入证明必须真实可靠，不能夸大或虚报收入。其次，收入证明应该包含必要的信息，如雇员的姓名、职务、薪资以及工作单位的联系方式等。最后，如果是通过银行流水证明收入，需要提供足够的流水记录以证明收入的稳定性和可靠性。
举个例子，假设小明是一名公司员工，他需要开具收入证明来申请信用卡。他可以请求公司的人力资源部门为他开具一份收入证明，证明中应包含小明的姓名、职务、薪资以及公司的联系方式等信息，并加盖公司的公章。如果小明是个体经营者，他可以提供自己的银行流水记录来证明自己的收入状况。
总之，开具收入证明需要根据具体情况选择合适的方式，并保证证明的真实性和可靠性。