带壳的五香花生怎么煮,要放酱油吗?

Question

如题所述

Answer 1

带壳的五香花生不要放酱油，下面是做法。

准备材料：花生、桂皮、八角、辣椒、桂皮、食盐、冰糖、白酒、食醋。

1，首先我们把花生冲洗干净，洗净后，每一个花生，都在口子上轻轻捏开一点。

2，然后在锅里放水，再把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶、全部放下去。

3，把锅里的水烧开后，再放上胡椒粉和醋，再次烧开，如下图所示。

4，把花生放入，白酒放入，白酒煮的过程会挥发掉，煮好的没有酒味，但是花生香很多。

5，然后加上适量的食盐，把花生煮熟就可以食用了，下图就是已经煮好的五香花生。