老汤焖子的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

老汤焖子制作方法的做法

步骤1

称取一定量的淀粉于容器中，加入适量的水搅拌均匀，将淀粉完全溶解。

步骤2

葱姜炝锅后，将搅拌均匀的淀粉液放入锅中煮沸，加入肉老汤。

步骤3

不断搅拌，继续搅拌至粘稠状。

步骤4

熬好后放入特制容器中成型。

Answer 2

主料
玉米淀粉适量
辅料
瘦肉丁葱姜末
水适量
配料
五香粉盐
味粉适量
老式焖子的做法步骤

1.猪瘦肉煮熟后切丁

2.葱、姜切末

3.淀粉适量

4.淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状

5.加住所有的材料混合匀，试好咸淡

6.炒锅放油，多放些好吃，这款焖特别吃油，我有些放少了

7.油八成热时倒入锅中炒制

8.如果比例合理的话会很快成团，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，炒出多余的水份

9.炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看。

Answer 3

老汤，焖子的制作方法比较简单，而且做出来也比较好吃。