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素丸子的做法和配方 素丸子怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-07-10
1、准备香菜50g、胡萝卜1000g、馒头100g、面粉50g、油适量、盐适量、葱少许、姜少许、淀粉少许、鸡蛋2个、泡打粉少许、鸡精少许、五香粉少许。
2、香菜、胡萝卜、葱姜洗净。胡萝卜去皮切成细丝,馒头掰成粉末状。
3、将馒头末、胡萝卜丝、两个鸡蛋、香菜和葱姜切末一起放入盆中,加入泡打粉、盐、面粉、一大勺淀粉、鸡精、五香粉并搅拌均匀。随着搅拌一点点的加入清水,搅拌至糊状。
4、热油锅多放一些油,油温后将丸子下锅,炸至金黄色即可。
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素丸子的做法
答:
素丸子的做法
如下:用料:胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:1、食材胡萝卜,白萝卜,香菜。2、一把粉丝。3、起锅烧油五成热时放入粉丝。4、只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态,之...
素丸子制作方法和配方
答:
1、胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末。2、加入鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌均匀后,静置20分钟。3、20分钟后
,加入面粉和燕麦片搅拌。4、用手挤成丸子,放入油锅开炸。5、炸成金黄色,飘起来,捞出控油即可。
素丸子怎么做
答:
1、主要原料有青萝卜,辅料有鸡蛋、面粉,调味料有盐、鸡精、味椒盐、胡椒粉,香味料有葱、姜。2、要把青萝卜去皮切成丝,把萝卜放入碗中,加入盐,用手把萝卜抓一抓,把水分杀出来挤干。3、把萝卜丝放入碗中加入盐,加点鸡精、味椒盐、胡椒粉、姜末、葱末、再打入鸡蛋,拌匀以后加入面粉,让面粉...
怎样做素丸子
又香又脆
答:
酥脆
素丸子的做法
1.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可;请点击输入图片描述 2.准备好芋头,胡萝卜,分别去皮、刨子丝;请点击输入图片描述 3.香菇洗净,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝,放盐、五香粉、适量清水一起拌均;请点击输入图片描述 4.揉成小团,做出小丸子;...
素丸子做法
素丸子怎样做
答:
1、食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量、姜一点点。2、将胡萝卜擦成丝,然后再切几刀。3、将胡萝卜、面粉、鸡蛋、香葱末、姜末一起放到盆中,再放入1勺盐、少许五香粉调味。4、搅拌均匀。5、锅中倒入少许油,油温五、六成热的时候,开始炸
丸子
。取少许面糊放入手中,在虎口处...
如何
炸出
好吃
的
素丸子
?
答:
取出沥油:当丸子变成金黄色且表面酥脆时,用漏勺捞出,放在厨纸上沥去多余的油分。调味:如果需要,可以在丸子出锅后撒上一些辣椒粉、孜然粉或其他喜欢的调料增加风味。享用:将炸好的素丸子装盘,趁热食用,口感最佳。总结来说,炸出
好吃的素丸子
需要注意食材的选择和处理,调味料的适量搭配,以及炸...
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