凤凰单丛，以其天然的花香和独特的品种闻名，如蜜兰香、芝兰香等，名字直观地反映出其香韵特点。其中，鸭屎香凤凰单枞的独特功效备受关注。它对健康和美容具有多重益处：
美容方面，鸭屎香单丛茶含有丰富的茶多酚，能清除体内有害的活性氧，抑制其导致的肌肤老化和皱纹，同时还能补充维他命C，达到美白养颜的效果。
改善皮肤过敏：研究表明，凤凰单枞茶有助于控制皮肤病，特别是过敏性皮炎的症状。
瘦身功能：单丛茶中的类蛋白脂肪酶能提升脂肪分解，有助于控制体重，实现健康减肥。
防蛀牙：其含有的多酚类成分能抑制齿垢酵素，有效防止蛀牙和齿垢形成。
降脂作用：凤凰单枞茶有助于分解血液中的脂肪，降低胆固醇水平，维护心血管健康。
在品饮凤凰单枞茶时，也有其独特的泡法。首先用沸水预热壶身，然后弃去首泡，第二泡才真正体现其醇厚口感。冲泡过程讲究“快”，如投茶、洗茶、出汤都要迅速，以保持茶香和滋味。泡茶如同艺术，需要掌握一定的技巧和节奏，如轻投、快洗、短出汤，以保证最佳品饮体验。