餐饮业会计做账流程

Question

如题所述

Answer 1

餐饮业会计做账流程如下：

首先要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘

点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。

一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。餐饮业会计的做账流程

是怎样的你知道吗?下面是我为大家带来的餐饮业会计做账流程。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库

房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用--燃

气费”。

2.购入的.酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香

烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营

范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用-

-工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租赁合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，同上。

6.入库时，分录：