黄豌豆和绿豌豆的区别

Question

如题所述

Answer 1

颜色不同、大小不同、营养价值不同、口感不同。
1、颜色不同：黄豌豆的颜色呈黄色或金黄色，绿豌豆的颜色是鲜绿色。
2、大小不同：黄豌豆的豆粒大，绿豌豆的豆粒小。
3、营养价值不同：黄豌豆富含赖氨酸，绿豌豆富含维生素A、维生素C、维生素E等。
4、口感不同：黄豌豆口感软糯，绿豌豆口感脆嫩。