马黛茶的提神醒脑作用是真的吗?
在我看来,它就是一种大叶子茶,只不过加工工艺与我们的不一样而已。
长期饮用对健康非常有益,因为它含有维生素B,强大的抗氧化能力,产生能量补充作用并有助于减少不良胆固醇(LDL)和甘油三酸酯, 有助于抗压,消化的功能,净化人体内部,具有抗抑郁功效
味道可以参考苦丁茶
是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高12-16米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。
1. 传统冲泡马黛茶的方式
建议使用热水,非沸腾水,因为温度过高会影响马黛茶的口感,因此通常都建议使用70-85度 (根据个人喜好)的热水用来泡制马黛茶才能将其独特的味道发挥到极致。
2. 现代马黛茶的冲泡方式
· 使用带有细密滤网的有盖茶具,避免用一次性水杯。
· 适当的茶叶(建议)3克(约一茶勺)的茶叶大约需要250毫升的热水(约85摄氏度),注意应使用纯净水。
· 冲泡后静置5分钟后即可饮用,可重复冲泡。
现代泡制方式
使用带有细密滤网的有盖茶具,避免用一次性水杯。
3克(约一茶勺)的茶叶大约需要250毫升的热水(约85摄氏度)注意应使用纯净水。
冲泡后静置5分钟后即可饮用,可重复冲泡
热饮冰饮风味俱佳,可加入蜂蜜及柠檬,也可以试试调入牛奶当作奶茶,或调入果汁,果皮当作水果茶。
马黛茶具有一定的提神醒脑作用,含有马黛因,不刺激,防疲劳
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