过段时间到南阳去看一个同学,南阳有些什么美食特产可推荐的?

如题所述

作为河南的一个地级市,南阳除了有优美的自然环境外,很多舌尖上的美味也不容错过,下面给大家盘点一下南阳有哪些地方美食特产。

1、新野板面

新野板面又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面好吃主要是面好和臊子味道棒,面和臊子相得益彰,有其面而无臊子则味不可口,有其臊子而无其面,则不成特色。

2、博望锅盔

博望锅盔是南阳市的传统特色小吃,是用白面烤制的一种特色食品,外形似锅,又像头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺有余,厚两寸,每个重达四斤左右,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏,很多南阳人出门就喜欢带上两个锅盔。

3、镇平烧鸡

镇平烧鸡是南阳市镇平县的传统地方小吃,其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,集色、香、味、型为一体,远销周边县市,受到一致好评。

4、南阳蒸菜

南阳蒸菜是一种统称,是南阳的著名的传统名肴,种类繁多,制作简单,色香味俱佳,鲜嫩可口,营养价值极高,在整个河南省都比较有名,许多远道而来到了南阳的朋友,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳的地方风味名菜。

5、方城羊肉烩面

方城羊肉烩面在豫南非常有名,是很多人都喜欢的一道面食,很多做烩面的餐馆都打着方城烩面的招牌,但是想吃到正宗的方城烩面还是来方城才能吃到。

6、王店火烧

王店火烧是南阳市内乡县王店镇的特色小吃,现在在整个南阳都可以吃到。王店火烧起源于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制,成品为橙黄色,外焦里嫩,香味非常诱人,是不可多得的一道地方小吃。

以上6道南阳的美食小吃味道都很不错,虽然都是街头小吃,但真的值得品尝。当然,南阳的美食小吃还有很多,欢迎南阳的朋友留言进行补充。

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第1个回答  2021-07-03
黄河口水煎包,板面,油茶,羊肉烩面,蒸菜,黄牛肉,芥菜肉,这些都是南阳特别著名的美食,到南阳都是必须要去打卡的。
第2个回答  2021-07-03
南阳蒸菜,方城烩面,黄河口水煎包,新野板面,唐河凉粉,王店火烧,桐柏豆筋,白土岗辣子鸡,这些美食都是南阳的特色,大家到了南阳,一定要去尝一尝。
第3个回答  2021-08-08
不知道具体你来南阳那个地方。要在南阳市就尝尝南阳扯面,盆窑卤肉,闫天喜饺子,南阳蒸菜,丁记米线,石桥扣碗,石桥卤鹅。下属县就是白土岗辣子鸡,镇平烧鸡,方城博望锅盔,方城烩面,新野板面,淅川苜蓿蒸肉,邓州韩记胡辣汤,邓州窝子面,唐河卤羊肉系列,唐河凉粉,唐河郭滩烧鸡,桐柏豆筋。以上这些都是南阳地区的特色美味,统计的可能不太全,不好意思!但无论遇到哪一种务必要尝一尝。
第4个回答  2021-07-03
烧鸡,蒸菜,猕猴桃,火烧,板栗,新野板面,酸菜等等,你都可以去试试,这些菜品都非常的好吃。
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