空气炸锅做薯条要多少温度

如题所述

空气炸锅,还是第一次听说这种锅,长得跟电饭锅似的,还有点可爱,来看看空气炸锅炸薯条多少时间?空气炸锅的优缺点有哪些?
要说起这个空气炸锅,长得还是不是很出众,就跟电饭锅似的的,但是这个空气炸锅也是可以用来炸薯条的,来看看空气炸锅炸薯条多长时间?空气炸锅的优缺点有哪些:

空气炸锅炸薯条多长时间:
15分钟左右。
使用空气炸锅炸薯条的方法步骤:
1、将空气炸锅预热五分钟左右,这个过程就是要将空气炸锅的温度得到提升,以达到炸薯条的温度;
2、将土豆洗净,同时将土豆进行切丝,在切丝过程中,要把握好土豆丝的大小;
3、在土豆丝中加入少许的油,注意不能太多油哦,只需要加入一点点油就可以了,同时将油和土豆丝进行搅拌均匀;
4、将搅拌好的土豆丝倒入到空气炸锅的炸篮中,启动空气炸锅,运行5分钟左右即可;
5、前期炸了5分钟过后,将炸篮中的土豆丝翻身,然后继续炸10分钟左右;
6、设定的时间结束后,就可以去除土豆丝,新鲜的薯条就形成了。这时加入一点食盐进行搅拌就可以食用了哦,在使用过程中,也可以蘸这沙拉酱食用。#p#副标题#e#

空气炸锅的优点:
1、耗油少健康
几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
2、速度快省事
除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可完成,当然也根据食材的厚度需做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。
3、口感好
口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的
4、现吃现炸
制作1-2人份的食物很得心应手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因为用了那么一大锅油,所以要炸好多,不马上消灭掉的就不好吃了

空气炸锅的缺点:
1、清洗不方便
清洗不是很方便,尤其滤网,需要用清洁剂泡一段时间再洗。
2、炸多份麻烦
如果烹饪很多人份的食物,空气炸锅则会非常力不从心。
3、最高温度200度
最高温度只有200度,如果温度在高点,烹饪食物的时间会缩短不少。
4、体积大
体积比较大,在制作的时候,有热空气挥发出来,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置,或者放在抽油烟机下使用。否则时间久了,屋子的墙壁会附着一层油脂。
5、无开关按键
用后要拨掉插头,并且温度旋转到最低。食物做好之后,大多数人都会赶紧去吃掉,拨插头的环节往往就忘记了,如果能在锅体上增加个开关就完美了。
6、烹炸食物少吃
无论是真油炸,还是空气炸,或是烤箱,对食物而言都是脱水的过程。脱水的东西吃到胃里,食物会吸收身体的水份,使身体缺水,然后皮肤不好,毛孔会大。
关于空气炸锅炸薯条的时间就介绍到这里了,自己在家里可以试试。空气炸锅是有自己的优缺点的,买的时候就要注意。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-23
薯条空气炸锅炸十分钟到十五分钟左右。使用空气炸锅炸薯条之前,需要将炸锅提前预热五分钟,这样炸出来的薯条才好吃。
空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,如果凉了,口感会变得比较差。
空气炸锅炸薯条, 薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整,炸薯条之前,可以先煮一下,然后再冷冻,这样空气炸锅炸出来的口感会十分好。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。
使用空气炸锅有很多注意事项,使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
另外,注意将炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
第2个回答  2020-11-23
空气炸锅做炸薯条,可以根据以下方式来进行:

第一、炸鸡

鸡翅 7~9个,记得划两刀更易入味更易熟,生抽 2小勺,耗油 2小勺,料酒 1小勺,少许淀粉,少许黑白胡椒,带上手套给鸡翅做一个深度按摩。完事盖上保鲜膜,放到冰箱冷静一晚。

你要是着急可以做成烤鸡翅,要是不急可以给鸡翅裹粉做成KFC同款炸鸡翅。讲究一点的,咱们走传统流程:“面粉→鸡蛋液→面包糠”,但咱今天分享的是懒人食谱,那当然是要用“脆皮香辣炸鸡粉”啦,这种现成的炸鸡裹粉,什么牌子不重要,几乎在每个超市都可以买到。

180℃,15分钟,第7分钟取出翻面,放回去直到倒计时完成。你品一品,这个肉香,这个脆度,咬一口还会爆汁,18块钱,西餐厅才两个鸡翅,你能做一锅,就说自己棒不棒。

第二、薯条

越是简单食材,通过细心处理,味道越鲜美。两个土豆切细条,冷水泡出淀粉,冲洗干净,沥干水分,冷水下锅煮沸捞出控水,放到冰箱速冻层。

想吃的时候取出,放到空气炸锅中,180℃,15分钟,第7分钟取出,放一丢丢橄榄油,适量椒盐粉(西餐的黑胡椒盐可以,但中餐的椒盐粉更香更浓郁),抛匀,放回去等待倒计时就完成了。

吃薯条最怕油分重、油反复用,不健康,用空气炸锅炸薯条几乎是“脱脂操作”,在家就能做,不用再跑快餐店了。
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