珍珠奶茶里面的珍珠，大部分是什么材料做出来的？

Question

如题所述

Answer 1

相信现在年轻人很喜欢的饮品就是奶茶了，而现在的奶茶品种也是丰富多样，从果茶还有小料等等。但是奶茶里面的灵魂珍珠是缺一不可的了，珍珠QQ弹弹的，而且吃起来还糯唧唧的，相信大家很好奇，奶茶里面的珍珠是什么东西做的，其实珍珠是由木薯粉或者是木薯淀粉、红糖等材料制作出来的，那么下面就来教大家做一下珍珠奶茶吧。

我们首先先来做珍珠，可以单独用木薯粉或者是木薯淀粉，两种都加一些也可以。我们先在适量的水里面加入红糖，然后把红糖水煮开，这个时候最好将红糖水趁热倒进木薯粉里面，用筷子将面粉搅成柳絮状，然后就可以下手去搓成面团了，一点一点的揉搓光滑，就可以将面团切成一个一个的，然后再动手揉搓珍珠粒。

起锅烧水，水快沸腾的时候，就可以将珍珠粒放进去煮了，然后等到珍珠都浮起来，这样珍珠就煮好了。

接下来就是家庭版奶茶的制作了。我们可以在一个小锅里面加入茶叶还有白砂糖一起炒制，等到糖融化茶叶的香气慢慢飘出来的时候，就会形成一些焦糖，然后再加入好喝的牛奶将它煮开，这就是焦糖版奶茶了。

最后就是组装的过程将煮好的珍珠碰到杯子底下，再注入做好的奶茶，小伙伴还可以根据自己的口味加入一定的蜂蜜红豆，芋圆等等。一杯好喝的奶茶简直是夏天里的快乐呢。

奶茶虽然好喝，但是大家也是要适量的，毕竟奶茶里面的糖其实是挺多的，小伙伴们也可以自己手动做奶茶，这样可以控制糖的用量，而且珍珠奶茶做起来也是非常的简单，感兴趣的小伙伴也赶紧动手做起来吧。

Answer 2

纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成,此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质,使得珍珠口感劲道。需要注意的是,这些成分不易消化。老人小孩尽量减少食用，成年人也主要不要吃过多的珍珠。

Answer 3

其实珍珠是由木薯粉或者是木薯淀粉、红糖等材料制作出来的 。一点一点的揉搓光滑 ，就可以将面团切成一个一个的，然后再动手揉搓珍珠粒。

Answer 4

珍珠奶茶里的珍珠一般都是用地瓜粉，也就是淀粉制作成的小球，煮熟以后就成了珍珠

Answer 5

大部分是木薯淀粉做出来的，把木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，就会变成Q弹好吃的珍珠了。所以可以放心吃啦。