淡竹叶
Herba Loophatheri
(英)Common Lopatherum Herb
别名 竹麦冬、长竹叶、山鸡米。
来源 为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Bongn.的茎叶。
植物形态 多年生草本，高40～100cm。根茎短缩而木化。须根稀疏，中部常膨大为纺锤形。秆直立，中空，节明显。叶互生，广披针形，长5～20cm ,宽1.5～3.5cm，先端渐尖，基部收缩成柄状，无毛蔌两面有小刺毛，脉平行并有小横脉；叶鞘包秆，边缘光滑或略被纤毛；叶舌短小，质硬，具缘毛。圆锥花序顶生，小枝开展；小穗狭披针形，长7～12mm，宽1.5～2.5mm，最下1花为两性，余为中性，脱节于颖之下；颖不等长，先端钝，有5脉；第1稃长6～7mm；不育外稃相互包卷，先端有短芒。颖果深褐色。花期7～9月，果期10月。
生于林下或沟边阴湿处，主产浙江、安徽、湖南、四川、湖北、广东、江西。
采制 夏季未抽花穗前采收，晒干。
化学成分 含芦竹素（arundoin）、白茅素（cylindrin）、无羁萜（friedelin）β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英萜醇（taraxerol）及氨基酸等。
性味 性寒，味甘、淡。
功能主治 清热除烦，利尿。用于热病烦渴、小便赤涩淋痛、口舌生疮。
不同溶剂对竹叶提取物抑菌作用的影响
Study on the inhibition of microorganism by extracts from bamboo leaves in different solvents
关键词：淡竹,箬竹,微生物,抑制作用
作者：杨卫东,费学谦,王敬文
概述：比较不同溶剂提取方法对淡竹和箬竹抑菌能力的影响,采用抑菌圈法测定淡竹和箬竹不同溶剂提取物对5种供试菌的抑菌作用.结果表明,淡竹、箬竹水提取物对白色假丝酵母菌、酿酒酵母菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用,抑制作用效果不明显;淡竹、箬竹丙酮提取物对5种供试菌均表现抑制作用,淡竹丙酮提取物抑制效果为枯草芽孢杆菌＞大肠杆菌＞金黄色葡萄球菌=酿酒酵母菌＞白色假丝酵母菌,箬竹抑菌效果是大肠杆菌＞枯草芽孢杆菌＞白色假丝酵母菌＞金黄色葡萄球菌＞酿酒酵母菌;淡竹、箬竹乙酸乙酯提取物对5种供试菌均表现出较强的抑菌作用,淡竹乙酸乙酯提取物平均抑菌圈直径为23.7mm,箬竹平均抑菌圈直径为22.8mm.两种竹叶水提取物抑菌效果较差,丙酮、乙酸乙酯能比较有效地从竹叶中提取具有抑菌活性的化学物质,其中乙酸乙酯的提取物抑菌效果最好,说明溶剂影响竹子提取物的抑菌能力.
参考文献：
[1] 刘力,林新春,金爱武,等.苦竹各器官营养元素分析
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竹叶提取物的抗血栓作用研究
作者：李少鹏 王成林 潘蔚然等 来源：INTERNET 打印本文 收藏到我摘 收藏到新浪
摘要：【摘要】 目的 研究竹叶提取物的抗血栓作用。 方法 采用小白鼠体外凝血时间及家兔血浆凝血酶原时间（PT），家兔血浆白陶土部分凝血活酶时间（KPTT）及家兔血浆凝血酶时间（Thrombin Time），ADP诱导的家兔血小板聚集实验来观察竹叶提取物的抗血栓作用。 结果 竹叶提取物22。5mg/kg，45mg/kg，90mg/kg，能显著延长小鼠体外......
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全文: 【摘要】 目的 研究竹叶提取物的抗血栓作用。 方法 采用小白鼠体外凝血时间及家兔血浆凝血酶原时间（PT），家兔血浆白陶土部分凝血活酶时间（KPTT）及家兔血浆凝血酶时间（Thrombin Time），ADP诱导的家兔血小板聚集实验来观察竹叶提取物的抗血栓作用。 结果 竹叶提取物22.5mg/kg，45mg/kg，90mg/kg，能显著延长小鼠体外凝血时间，竹叶提取物2.5mg/ml，5.0mg/ml，10.0mg/ml，能明显延长血浆凝血酶原时间、白陶土活化部分凝血活酶时间及凝血酶时间，并能显著抑制ADP引起的血小板聚集。 结论 竹叶提取物具有明显的抗血栓形成作用。
Research on antithrombotic effect of bamboo leave extract
LI Shao-peng，WANG Cheng-lin，PANWei-ran，et al.
Department of Brain Neurosurgery，The People's Hos-pital of Dongguan，Guangdong523018，China
【Abstract】 Objective To study the antithrombotic effect of BLE in this paper.Methods Thrombin time（TT），prothrombin time（PT），KPTT in rabbits and clotting time in mice，Platelet aggregation induced by ADP in the rab-bits were studied in this paper.Results Thrombin time（TT），prothrombin time（PT），KPTT in rabbits and clotting time in mice were prolonged significintly.Platelet aggregation induced by ADP in the rabbits was inhibited.Conclu-sion BLE significantly inhibited the formation of arteris thrombus in the rabbits.
【Key words】 BLE;XDIJ;antithrombotic;platelet aggregation;clotting time
竹叶作为传统中药在中国已有上千年的历史。银杏叶是一类天然的抗氧化剂和自由基清除剂，竹叶具有抗自由基的活性并与银杏叶具有可比性 〔1〕 。据《药品化义》中记载，竹叶治温以清，专清心气，味淡利窍，使心经热血分解。竹叶已用作心脑血管疾病的保健品，笔者旨在从抗心肌缺血缺氧作用方面探讨竹叶提取物改善心血管的作用，为其在心血管方面的临床应用提供基础实验研究依据。
1 实验材料
1.1 实验动物 昆明种小白鼠，18～22g，大耳白家兔2.0～2.5kg，雌雄兼有，以上动物均由中国医科大学动物室提供，合格证号:辽实动字033号。
1.2 药品与试剂 竹叶提取物由广东省中药研究所提供（总黄酮含量为85.2%，批号200006，用时以0.9%生理盐水配成相应的浓度）;香丹注射液为市售，广州白云山制药总厂中药厂产品，批号:950905。白陶土部分凝血活酶时间试剂盒及凝血酶试剂盒均购自天津普利生企业有限公司，批号:990902;二磷酸腺苷二钠（ADP），上海伯奥生物科技有限公司产品，批号981001。
1.3 实验仪器 PAM-3型双通道血小板聚集仪，80-Ⅱ型离心沉淀器，电热恒温水浴锅。
2 方法与结果
2.1 对小白鼠体外凝血时间的影响 取小白鼠50只，随机分为5组，每组10只，雌雄各半。分别为竹叶提取物22.5mg/kg，45mg/kg，90mg/kg组，香丹注射液4.8ml/kg组，0.9%等容积的生理盐水组。尾静脉注射给药20min后用眼科镊子迅速摘去小白鼠右眼球，在载玻片上滴1滴血，直径约5mm，立即用秒表计时，当有血丝被挑起时停止计时，记录时间 〔2〕 。见表1。
Tab.1 The effect of BLE on cruor time in mice Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
2.2 对家兔血浆凝血酶原时间（PT）的影响 取家兔50只，随机分为5组，每组10只，雌雄各半。分别连续灌胃3天，每天1次，灌胃1%CMC-Na.竹叶提取物提取物150、300、600mg/kg及阳性对照药香丹注射液100mg/kg，末次给药1h后依文献 〔2〕 的方法从家兔耳缘静脉取血，以3.8%拘橼酸钠抗凝（9:1）3000r/min离心10min，取血浆。取试管3只，每管加入血浆、0.025mol/L的CaCl 2 及兔脑浸出粉各0.1ml，37℃恒温水浴，同时开始计时，记录液面不再流动的时间，取3管时间平均值，计算凝血酶原时间。见表2。
2.3 对家兔血浆白陶土部分凝血活酶时间（KPTT）的影响 取“2.2”方法制备的抗凝血的血浆，按试剂盒说明书的方法测白陶土部分凝血活酶时间。见表3。
2.4 对家兔血浆凝血酶时间（Thrombin Time）的影响 取“2.2”方法制备的抗凝血的血浆，按试剂盒说明书的方法测凝血酶时间。见表4。
Tab.2 The effect of BLE on PT in rabbits Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
Tab.3 The effect of BLE on KPTT in rabbits Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
Tab.4 The effect of BLE on thrombin time in rabbits Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
2.5 对ADP诱导的家兔血小板聚集的作用 取大耳白家兔40只，依“2.2”的方法分组给药，末次给药1h后依文献 〔3〕 方法耳缘静脉取血，按体外实验方法制备PPP，PRP，测定血小板聚集并记录药物对ADP（1μmol/L）诱导血小板聚集的影响。见表5。
Tab.5 The effect of BLE on platelet aggregation in rabbits Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
2.6 竹叶提取物对家兔优球蛋白溶解时间（ELT）的影响 取大耳白家兔50只，按“2.2”的方法分组给药，末次给药1h后按文献 〔4〕 的方法耳缘静脉采血1.8ml，3.8%的枸橼酸钠1:9抗凝。3000r/min离心10min，取血浆。取10ml的离心管，先加入0.5ml血浆和9ml蒸馏水，再加入1%醋酸液0.1ml。4℃冰箱保存19min，3000r/min离心5min，取沉淀，加硼酸缓冲液0.5ml，玻璃棒轻搅5min，然后置于37℃水浴中 加0.025mol/L CaCl 2 0.5ml，待其凝固，观察凝块完全溶解所需时间。见表6。
Tab.6 The effect of BLE on ELT in rabbits Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
2.7 竹叶提取物对小鼠全血凝块溶解实验的影响 取小白鼠50只，按“2.1”的方法分组给药，末次给药1h后按文献 〔5〕 的方法眼眶静脉（采用毛细管法）取血1ml置塑料小试管中，37℃水浴保存8h，取血凝块吸干余血，分别称重。见表7。
Tab.7 The effect of BLE on bleed clot in vitro Group Dose（略）
注: * P<0.05; ** P<0.01compared with control group
3 讨论
本实验中，竹叶提取物提取物能显著延长小白鼠凝血时间及家兔白陶土活化部分凝血活酶时间，提示该物质通过干扰内源性凝血系统因子的活性，从而使纤维蛋白的生成受到抑制。竹叶提取物提取物还能显著延长家兔凝血酶原时间，提示该物质是通过干扰外源凝血系统因子的活性，而抑制凝血酶原向凝血酶的转变，从而使纤维蛋白原向纤维蛋白的转变受到抑制。竹叶提取物提取物能显著延长凝血酶时间，抑制纤维蛋白原向纤维蛋白的转变。竹叶提取物提取物能显著抑制ADP引起的家兔血小板聚集，从而具有抑制动脉血栓形成的作用。竹叶提取物提取物不能缩短优球蛋白溶解时间，也不能减轻全血凝块的重量，说明竹叶提取物提取物不具有纤溶活性。竹叶提取物提取物具有活血化瘀作用，它的活血化瘀作用将成为其临床预防及治疗脑血管疾病的药理学基础之一。
【参考文献】
1 周本宏，罗顺德，蔡鸿生.竹叶提取物的药理及临床应用研究进展.中成药，1991，13（11）:38.
2 陈奇.中药药理研究方法学，北京:人民卫生出版社，1993，9:481;615.
3 Born GVR.Aggregation of blood platelets by adenosine diphosphate and its Reversal.Nature，1962，194:927.
4 徐淑云.药理实验方法学，北京:人民卫生出版社，1991，838.
5 刘威，周重楚，师海波.脑栓通对血液系统的影响.中成药，1993，15（3）:26-28.
作者单位:523018广东东莞，东莞市人民医院神经外科
110016辽宁沈阳，中国医科大学第二临床学院神经外科
竹叶的精华——竹叶抗氧化物
在我国食品添加剂产业的品种结构中，抗氧化剂是最薄弱的一环。尤其是天然抗氧化剂，目前国外共有商品47种，抗氧化效果明显优于BHA和BHT的有迷迭香提取物，其他如鼠尾草提取物、甘草抗氧化物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物等；而我国目前批准使用的仅有茶多酚、植酸（钠）、磷脂、甘草抗氧化物等少数几种等。以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，开发具有本土资源特色和自主知识产权的实用、高效、成本低廉的天然抗氧化剂更是重中之重。我国地域辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统，发展天然、营养、多功能的食品添加剂有着独特的优势。
我国素有“竹子王国”之称，境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万公顷。竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，在中国可持续发展战略中正发挥着越来越重要的作用。我国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。从1998年起，笔者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过氧化活性做了大量研究。如分子水平的体外模拟试验表明，金毛竹（淡竹）叶提取物显著抑制了由AAPH诱导的脂质体的过氧化，防止了Cu＋＋中介的人类血清低密度脂蛋白胆固醇的氧化；在麦乳精（阿华田）中强化1％的竹叶提取物，显著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保护了其中VA和VE的活性；在啤酒中强化一定量的竹叶提取物后，抗氧化性能和储存稳定性大大增强，双乙酰回升受到显著抑制；对竹叶黄酮进行控制性酸水解，使其部分黄酮糖苷转化成苷元，亲油性有了显著改善，TBA快速测定法表明，在菜籽油体系中，水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性，其有效浓度在0．2‰左右；改良烘箱法试验表明，水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似；化学发光法测定的结果显示，水解苷元的清．OH活性接近槲皮素。表明竹叶黄酮具有作为天然抗氧化剂的开发潜力。2002年“竹叶抗氧剂”被国家经贸委列为《国家级轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先开发产品汇总表”的第一项。
从2002年起，笔者按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》的要求，对竹叶抗氧化物（AntioxidantofBambooleaves，简写为AOB）的生产工艺、理化性质、质量标准、毒理试验结果、应用效果（应用范围、最大应用量）等进行了系统研究。
1．生产工艺
AOB是一种从禾本科（Graminae）、竹亚科（Bambusoideae）、刚竹属（PhyllostachysSieb．etZucc）的淡竹犤Phyllostachysnigravar．hnonis（Bean）StepfexRendle犦等叶子中得到的酚性制剂。其生产工艺既可以是在原有专利技术的基础上进一步结晶所得，也可以是在竹叶粗提物的基础上，采用组合式膜分离技术精制而成。
2．化学组成
AOB的抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物，其总黄酮含量30％。由于经柱层析和逆流色谱进一步分离后所得组分的抗氧化效果都低于或等同于本品，所以说这是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷等；内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷；酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
3．鉴别方法
AOB的外观为黄色或棕黄色的粉末或颗粒，可溶于水和乙醇，略溶于丙酮、正丁醇、乙酸乙酯等；AOB有吸湿性，在干燥状态时相当稳定。化学试剂鉴别：取本品0．5g溶于100mL95％的乙醇中，按下法鉴别：取上述溶液1mL，加1％FeCl3－乙醇溶液2～3滴，应显深蓝色或蓝紫色。取上述溶液1mL，加1％AlCl3－乙醇溶液2～3滴，应呈鲜黄色；取本品0．5g，加入10mL乙醚，超声波辅助萃取30秒，过滤。取滤液1mL，置70～90℃的水浴中挥干乙醚后，依次加入2％的间二硝基苯溶液（用95％乙醇配制）和2．5mol／L的KOH水溶液各1mL，立即出现微红色，放入上述热水浴中，迅速变成深紫红色。经溴化钾压片后的红外光谱图显示，在3400、2900、1610、1520、1080cm－1等附近有特征性吸收。将其溶于光谱纯甲醇后，在200～600nm的波长范围内进行扫描，紫外光谱图显示，在240～400nm区域有两个主要的吸收峰，其中在240～280nm之间有一强吸收峰，在300～350nm之间有一次强吸收峰，呈现了植物黄酮制剂的典型特征。
4．安全性评价
竹叶在我国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，1998年（淡）竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”，以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于1999年和2002年获得了保健食品的批准文号。
浙江省疾病预防控制中心按照卫生部GB15193－1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对力夫牌竹叶抗氧化物（AOB）进行了为期一年多的试验研究，结果表明：第一阶段大、小鼠急性及口毒性半数致死量（LD50）雌雄两性均大于10000mg／kg体重，按急性毒性分级标准判定，属实际无毒类。第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。第三阶段大鼠90天喂养试验设低、中、高三个剂量组，分别相当于人最大可能摄入量（860mg／d）的100、200、300倍，试验结果表明，各项指标均未见明显毒性反应，AOB的最大无作用剂量为4．3g／kg体重；传统致畸试验显示各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性；大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。代谢试验表明，AOB中四种碳苷黄酮在大鼠胃肠道内均无直接吸收，灌胃后各个时相血浆和主要组织器官（肝、肾、脑及肌肉组织）均无检出，灌胃后0．5h、1h、1．5h、2h、3h、4h、6h、8h、12h在胃肠道及其内容物中，四种碳苷的回收率分别为83．3％、68．8％、65．0％、61．1％、59．9％、59．1％、57．8％、53．7％、51．7％；一次性灌胃给予受试物，24h后从粪便中检出的原型物占摄入量的27．6％，尿液中未见原形物排出。AOB中的另一主要羟基香豆素类组分则主要经血液途径吸收。灌胃后各时相在大鼠肝脏、脑及肌肉组织均无检出，在血液及肾脏从有检出；给予受试物24h后该组分在尿液中检出1．9％，在粪便中未检出。（浙江大学食品系教授 张英）
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