第1个回答 推荐于2017-05-18
蛋糕烘焙
烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新。除传统的普通烘焙食品外,近些年又出现了强化营养,注重保健功能的烘焙制品,烘焙食品行业规模不断扩大。
前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据显示,2008-2013年,我国烘焙食品行业销售收入呈现稳步增长趋势。2013年,我国烘培食品行业实现销售收入2202.95亿元,同比增长16.77%,反映出行业正处于高速发展期。本回答被网友采纳