一、是油炸食品；是 致 心血管疾病 的元凶；含致癌物质破坏维生素，使蛋白质变性。
心血管疾病的病人禁忌食用发生高血脂，高胆固醇的食物。如动物性油脂、蛋黄、蟹虾黄、子、小虾皮、动物内脏、禽类的皮、松花蛋等，禁忌食用发生血小板聚集的食物，如花生米的红外衣等。以防止再发生狭窄。诱发新的梗塞。鸡蛋不要多吃蛋黄，一天最多一个蛋黄。蛋清不受限，但一天不要过3个就够了。糖尿病注意吃抵糖的碳水化合物，不喝米粥、面粥，多吃粗粮、青菜、鱼类、瘦肉、豆制品等含糖低、升糖慢的食物，控制血糖。
最好吃些蜂胶，蜂胶主要功能：降血糖 降血脂 提高免疫力 辅助抑制肿瘤 杀菌 心脑血管疾病 等
心血管疾病严重影响人们的健康，更可能在顷刻间让人丢失生命。专家建议，除了积极配合医生治疗，借助食物进行食疗也有一定的促进作用。下面就给大家推荐几种可以预防心血管疾病的食物。
玉米：玉米富含脂肪，而且含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜：大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：洋葱中含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
茄子：茄子有保护心血管、降血压的功效，它含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
三七：三七可以促进血液循环，常食用可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。
我国中医自古就有记载，食物有助于治疗疾病。对于患有心血管疾病的患者来讲，经常服用上述食物，是绝对有益的。
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