蔗糖，淀粉，蛋白质，油脂在稀酸条件下水解，只得到1中产物的是

Question

我和答案对不上
所以来问问
希望大家解答
谢谢了

Answer 1

①蔗糖水解出来的2个分子是不同的，一种是葡萄糖，一种是果糖，
和它同分异构体的麦芽糖水解的话产物就是一种：葡萄糖
②淀粉一般在酸的条件下很难水解的，它一般要在在唾液淀粉酶的作用下，先转变为麦芽糖，然后全部转化为葡萄糖。
③蛋白质的的水解产物是氨基酸，但是好像现在化学书上和生物书上说的不一样。。。。
④油脂是酯的一种。所以在酸性条件下水解后产物一定是醇和酸。

Answer 2

这是化学题的话。不考虑生物了，，那么排除蛋白质和油脂。这个你应该知道的啊，，，那么这个蔗糖和淀粉呢，首先蔗糖水解是一个麦芽糖，一个是果糖，两个的化学分子式一样，不过链不一样啊。所以不是蔗糖，就只有淀粉了，本回答被提问者采纳

Answer 3

只得到1种？那只好说淀粉了，水解后得到葡萄糖。其它的水解后得到的产物不只1种。