可持续消费,是指符合人的身心健康和全面发展要求、促进社会经济发展、追求人与自然和谐进步的消费观念、消费方式、消费结构和消费行为。可持续消费模式应遵循和体现适度消费原则、公平消费原则、以人为本的消费原则。
"可持续消费"一词的正式提出始于1994年奥斯陆专题研讨会会议,1994年UNEP在内罗比发表《可持续消费的政策因素》报告首次将"可持续消费"定义为"提供服务以及相关的产品以满足人类的基本需求,提高生活质量,同时使自然资源和有毒材料的使用量最少,使服务或产品的生命周期中所产生的废物和污染物最少,从而不危及后代的需求"。
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