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银川美食有哪些?
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推荐答案 推荐于2019-10-06
银川的饮食分为汉族和回族两大风格,汉族饮食以西北菜为主;回族饮食则以清真餐为主,融合了中原传统和穆斯林的双重风味,其中最著名的是手抓羊肉,不仅肉质好,而且鲜嫩不膻,肥而不腻。其它还有清蒸羊羔肉、羊蹄、烩羊杂碎、丁香肘子等以及各式回族小吃。银川街头的清真餐馆很多,通常里外都刷成绿色,辨识度很高。兴庆区的新华街、中山街以及湖滨街上都汇聚了不少回族风味特色餐厅。除此之外,银川还是个烧烤天堂,在宁夏牛街、南门广场商圈、宁夏大学(西夏区)、火车站附近的燕宝花园、康居A区、西花园、良田路等地入夜后也都有很多烧烤大排档,场面十分热闹。
贴士
1、在银川,非清真的饭馆数量较少,并且多半会醒目地标明“汉餐”,吃不惯羊肉的朋友可以特别留意下。
2、斋月期间,白天营业的餐馆数量会相对减少,外出觅食的朋友需要提前做好准备。
餐厅推荐
1、迎宾楼
银川的老字号清真饭庄,铜锅涮肉是这里的特色,羊肉吃起来口感好,香嫩不膻。手抓羊脖用盐水煮、肉嫩鲜香吃起来非常过瘾。除了火锅涮肉,早上还可以来这里尝一下羊肉泡馍,味道也很正宗。若实在赶时间,早餐、晚饭都没赶上,那也一定要尝一下这里自制的五仁冰砖,用量讲究,果仁爆满、奶味浓郁。
地址:银川市兴庆区兴庆区解放西街11号
2、老毛手抓(鼓楼店)
当地最出名的手抓羊肉店之一,百年老字号清真店,口碑非常好,很多游客都把其作为银川第一餐的首选,素有“西域第一抓,闻香快下马”的美誉。手抓羊肉软烂、够香够嫩。油炸馓子、养生枸杞苗、沙葱、酸辣揪面不仅味道好,口感也不错。唯一不足的就是服务时好时坏,得碰运气。
地址:银川市兴庆区解放东街93号(近鼓楼)
3、国强手抓(金泰店)
银川当地有两家手抓羊肉店比较有名,这里就是其中一家。绿色的招牌非常醒目好找,在银川有很多家分店,其中金泰店的地理位置优越,而且离另一家“老毛手抓”店也近,方便选择。招牌手抓羊肉蘸着醋、蒜汁儿吃,味道鲜美、肥而不腻。辣爆羊羔肉入口鲜辣略带嚼劲,沙葱、枸杞芽新鲜又独特,还有名不虚传的三炮台茶,留香时间长,喝过几碗还有余味。
地址:银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼
4、德隆楼(鼓楼总店)
到银川一定要吃这里的新鲜涮羊肉,不仅口感好,而且就算不蘸调料吃也一点都不膻。德隆楼这家铜锅店可谓是当地涮肉界的标杆,有很多忠实粉丝。店铺地处中心地带,非常好找,羊肉不管是机切片还是手工切片口感都十分一流,但人均消费就稍贵了点。
地址:银川市兴庆区鼓楼东北角91号(近新华书店)
5、小陆烧烤
全银川知名的一家烧烤店,烤串不管是味道还是口感都很正宗,尤其是羊肉,烤的外焦里嫩,入口非常不错。还有板筋、土豆片、韭菜也十分美味。除了特色烧烤,这里的下酒凉菜以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建议大家尝试一下。
地址:银川市兴庆区中山北街168号
6、仙鹤楼(新华东街店)
当地的清真老牌菜馆,主营银川风味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鲜美;糯米蟹吃起来口感清甜;土豆烧牛腩土豆绵软、牛腩劲道;枸杞芽清香四溢;羊肉饺子皮薄馅大,餐后在来碗八宝茶解油腻,一餐下来就很满足。
地址:银川市兴庆区新华东街204号(近东方红广场)
7、沙湖宾馆风味名吃店
虽然叫做“宾馆”,但实际上却是当地一家老字号餐馆。早点非常具有代表性,囊括了各种银川美味,品种丰富,口味地道,价格实惠,不仅深受当地人喜爱,还受到很多游客追捧,每天都“人山人海,排队购买”。特色是沙湖大馒头、沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆等。
地址:银川市兴庆区文化西街58号(市妇幼保健院西侧)
8、萍萍麻辣烫
在银川好吃的麻辣烫店很多,但是能让人吃到上瘾的却没几家,这家麻辣烫店就是其中之一。用餐环境服务虽一般,表面上看起来很不起眼儿,但味道绝对是香、辣、爽,麻辣烫入味入的很好,又不失蔬菜原本的味道,非常好吃。
地址:银川市兴庆区凤凰北街自强巷西口北侧(凤凰碑东南角)
9、阿叶羊杂碎
银川非常有名的羊杂店,不仅闻起来香,吃起来更是回味无穷,但就餐环境略显一般。羊杂炖的软烂,汤头十分好喝。一碗羊杂汤里的内料十分丰富,有肺肚、羊肝等,而且弄的很干净。经济实惠,实属当地风味纯正的小吃之一。
地址:银川市兴庆区前进街180号(双宝超市富宁街店东侧路南)
10、孟记小吃店
当地一家人气小吃店,必点的招牌有“高旦凉皮”、“甜醅”和“灰豆子”,凉皮口感劲道,那种滑的有点粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊一起吃,味道超级好。甜醅有浓郁的发酵味儿,青稞粒甘甜,非常好喝。灰豆子熬得很粘稠,刚入口感觉酸,但是回味却很甜。
地址:银川市兴庆区惠民巷(文化东街老二中旁)
11、东港火锅(东方红店)
当地很火的一家自助火锅店,不管是羊肉还是肥牛的味道都很鲜美。涮菜种类丰富,非常适合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸酱,还有在别家很少吃到的榆林豆腐。
地址:银川市兴庆区新华东街227号建发东方红广场7楼
12、谢记阿依舍羊肉夹馍馆
在银川要吃正宗的羊肉夹馍和泡馍一定要来这里,不仅实惠而且好吃。环境很不错,服务很周到。羊肉吃起来肥而不膻,羊汤喝起来更是回味无穷。
地址:银川市兴庆区新华西街(近进宁南街口)
13、老木瓜面馆
一家清真老店,历史悠久,很多当地人都喜欢来吃。牛肉打卤面一定要点,还有最具特色的胡辣羊蹄也不容错过,口味正宗,相当入味。由于是清真馆子,所以跟羊有关的菜做的都不错,如烤羊背、羊脖等。
地址:银川市金凤区正源南街19号
14、金家瑞海面馆
主营炒刀削面和烩刀削面的一家特色面馆,在当地开了很多年。刀削面口感筋斗,加入肉炒后味道更香更好吃,赶上吃饭点儿的时候人会很多,要多等会儿。
地址:银川市金凤区满城北街(近北京西路)
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其他回答
第1个回答 2022-10-31
1.手抓羊肉手抓羊肉是回族的一道传统菜肴,其因肉鲜味美,没有浓重的羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全,蛋白质丰富而广受人们喜爱。
2.羊肉搓面羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食,口感劲道,面精肉鲜,让人欲罢不能。
3.炒糊饽炒糊饽,即炒饼。其美味可口,富有营养,肉嫩饼爽,再加上富有嚼劲,咸鲜香辣等口感融为一体,给人的感觉非常丰富。
4.羊肉臊子面在银川十大小吃中羊肉臊子面是到当地必尝的。
第2个回答 2020-11-20
宁夏银川有哪些美食?
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银川有
什么好吃的
答:
1. 羊肉泡馍:银川的羊肉泡馍以浓郁的羊肉味和独特的花馍口感闻名
。2. 羊肉汤:以清汤、鲜嫩的羊肉和香料为特色。3.
牛羊肉串
:烤制得独特鲜香,非常受欢迎。4.
宁夏扁食
:口感劲道,配上特色的酱料非常美味。5.
宁夏炒面
:炒面香浓可口,常配有肉丝、蔬菜或海鲜等食材。6. 宁夏米花糖:由粘玉米...
银川
特色
美食
答:
银川特色美食有清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃等
。1、清蒸羊羔肉 清蒸羊羔肉是宁夏一带非常流行的著名小吃,在很多餐馆都有,羊羔肉是选用的优质嫩羊肉,以及羊胸叉和上级部位蒸熟之后再配上好吃的料汁,味道非常鲜美。2、烩羊杂碎 烩羊杂碎是名下非常有名的传统美食,里面所使用的材...
银川
必吃的十大
美食
答:
8. 羊肉烧饼:这是宁夏地区的一道特色小吃
,选用新鲜的羊肉,搭配特制的烧饼,味道鲜美,营养丰富。9.
炒饭
:这是银川的一道特色小吃,选用优质的米饭,搭配各种蔬菜和肉类,炒制而成,味道鲜美,口感丰富。10. 羊肉汤:这是宁夏地区的一道特色美食,选用新鲜的羊肉,搭配特制的高汤,味道鲜美,营养丰富...
银川
必吃的十大
美食
答:
一、羊肉老搓面:这种面食以其独特的制作工艺和口感
,成为银川的一大特色美食。面条筋道,羊肉鲜美,汤头浓郁,让人回味无穷。二、羊肉粉:羊肉粉以其鲜美的口感和独特的风味,在银川非常受欢迎。细腻的米粉搭配上鲜嫩的羊肉,再配上特制的辣椒油,让人欲罢不能。三、
烩含袜羊杂
:这是一道具有代表性的...
银川
的
哪些美食
值得游客去打卡品尝?
答:
银川作为宁夏的首府,拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客去打卡品尝的银川美食:1.
羊肉泡馍
:银川的羊肉泡馍以其独特的口感和浓郁的羊肉香味而闻名。它由炖煮的羊肉、面片和汤汁组成,是一道营养丰富的传统美食。2. 羊肉串:银川的羊肉串以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而受到游客的喜爱。它通常用新鲜的羊肉...
银川
特色
美食
答:
1、
手抓羊肉
回族的手抓羊肉很多人都知道,味道讲究原汁原味,是一道知名的传统菜肴。手抓羊肉来到大西北当然要吃了,手抓羊肉肉鲜味美,色香味俱全,而且不油腻,吃起来也没有任何的膻味。
2、烩羊杂碎
烩羊杂碎是一种传统风味小吃,基本上在银川无人不知无人不晓,但凡是来旅游的人都想要尝尝这道...
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