小豌豆炒肉的做法，小豌豆炒肉怎么做好吃，小豌

如题所述

推荐答案 2017-03-03

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第1个回答 2017-03-03

食材
主料
小碗豆
500g
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红烧酱油
适量
生粉
适量

步骤

1.准备好猪肉、小豌豆、生姜、大蒜

2.倒入适量的水在锅里，盖好锅盖开火

3.烧水的同时切好生姜、大蒜备用

4.水烧开后倒入小豌豆，盖上锅盖继续煮

5.将小碗豆煮熟，咬着有些粉了就捞出来

6.倒入油将生姜大蒜煸香

7.肉变色炒散后就把豌豆倒入

8.再加入盐、味精翻炒均匀关火

第2个回答 2020-04-02

第3个回答 2020-05-23

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炒豌豆要不要焯水?答：其实可以焯水，也可以不焯水，焯水的话就更快炒熟。嫩的豌豆不用焯水，不需要煮制很长时间，稍微焖一下很快就能熟。可以直接买现成剥好的豌豆粒，拿回家洗洗就能炒，非常快手，而且价格也不贵，四块钱半斤能炒一大盘，搭配其它菜，足够两个人吃一顿。

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小豌豆炒肉怎么做视频时间 00:43

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