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蛋糕底部不带奶油的那部分叫什么?
如题所述
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推荐答案 2020-04-08
蛋糕底部不带奶油的那一部分就叫蛋糕呀,那是没有加奶油的蛋糕。
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其他回答
第1个回答 2020-04-08
那个叫胚子,蛋糕胚。
第2个回答 2020-04-08
蛋糕底部不带奶油的那部分叫“蛋糕坯”。
第3个回答 2020-04-08
蛋糕底部不带奶油的叫蛋糕胚。
第4个回答 2020-04-08
蛋糕胚 戚风
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蛋糕
胚
是什么?
答:
蛋糕坯是蛋糕里面的蛋糕层
,也就是不含奶油,没有铺上配料的蛋糕。吃蛋糕的时候除了奶油水果各种配饰等等,下面还有一层面包,那个就是蛋糕胚,做蛋糕最基础的原料,以它为基础抹上奶油,加上装饰,就成了蛋糕。蛋糕的种类繁多,我们根据蛋糕的材料和蛋糕的做法的迥异,相较市面上常见的蛋糕可以分为以...
蛋糕
下面一层比较硬
的叫什么
答:
蛋糕下面一层比较硬的叫布丁层
。出现布丁层的原因:1、如果面糊搅拌出筋,成品也会回缩,放凉之后从腰部收缩;2、底火太强,可能会导致底部上缩,扣出来发现产生一个大窟窿;3、没有倒扣,会使蛋糕底部组织变扁,上半部可能还是蓬骭的,但下半部变得紧密、结实,口感较差;4、蛋白消泡,使的面糊体...
蛋糕
底下那层
叫什么?
答:
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下面的可以是戚风蛋糕,也可以是海绵蛋糕
,海绵蛋糕的口感更扎实一点,而戚风蛋糕很柔软细腻,个人认为海绵更适合,因为口感扎实(我觉得蛋糕坯还是要扎实一点的比较好),但是戚风的口感更好,所以究竟要用什么要看个人的口味了。
蛋糕
里面那个黄色
的叫什么
,
没
有抹
奶油
像面包
的那个
答:
戚风蛋糕,
俗称蛋糕胚
。个人就比较喜欢吃蛋糕胚,可以直接去蛋糕店买,几寸的自己订,可以加一点点水果酱,也可以买纯的自己回家改。
小
蛋糕
下面的透明盘
叫什么?
答:
小
蛋糕
下面的透明盘叫托盘 不过也有叫透明碟
生日
蛋糕
除
奶油
下面
的部分
的成份
是什么
,如何做啊
答:
面粉, 是用面粉, 鸡蛋,加水烤制的
蛋糕坯子
大家正在搜
不带奶油的蛋糕
有没有不带奶油的蛋糕
不带奶油的生日蛋糕
蛋糕什么的可以带上飞机吗
小蛋糕带点奶油能上飞机吗
国内飞机可以带奶油蛋糕吗
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