你知道什么样的早餐才是营养健康的早餐？

Question

如题所述

Answer 1

真正的营养早餐搭配有四大类的食物：谷类（馒头、面条、面包、米饭、玉米等）；蛋类、纯瘦肉、鱼肉类（富含蛋白质的食物）； 奶类（补钙）；蔬菜、水果、坚果类（补充维生素、矿物质）。
若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。除了合理的食物搭配，吃早餐时间的长短也直接影响早餐摄入的食物种类和早餐营养的消化吸收。根据《中国居民膳食指南》，吃早餐的最佳时间是7～8时，用餐时间最好15～20分钟。

Answer 2

按照中国营养学会推荐，早餐应该要做到品种丰富，营养要均衡。常见的比较营养均衡的一份早餐，主要是含有丰富的碳水化合物，足量的蛋白质，低量的脂肪和适量的维生素、矿物质，例如最简单的一份水煮鸡蛋，一杯牛奶，或者是一杯低脂脱脂的牛奶，主食为一份面点，再适当的增加100克左右的蔬菜，或者是100克左右的水果的摄入，这个是比较健康营养的早餐搭配。
中式的蔬菜蛋炒饭也是比较好的一个选择，西式营养早餐则以全麦面包、牛奶、鸡蛋、蔬菜沙拉搭配为最常见。早上吃得好，胃肠道的功能，包括大脑才能得到好的营养提供。千万不要吃过于油腻的早餐油脂高、热量高，不易消化。记住早晨要有谷类，动物性食物，包括鸡蛋，
奶及奶制品，蔬菜水果才会健康。

Answer 3

1、富含bai碳水化合物的主食，du例如全麦面包、馒头、粉、面等富含zhi碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；
2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；
3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝白菜等，或者搭配少量水果，如几颗草莓、1/3的苹果，这样搭配早餐会更为丰富。
希望以上办法可以帮到您。

Answer 4

黄金馒头片

用料

馒头 两个 鸡蛋 两个

油 适量 盐 适量

做法

1.准备材料

2.鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片

3.将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液

4.平底锅放适量油，将馒头片放入

5.中小火煎至两面金黄即可

水波蛋

用料

鸡蛋 一个 白醋 适量

做法

1.锅子烧开水，倒入适量白醋拌匀（白醋帮助蛋白凝固定型）。

2.把敲开的蛋徐徐放入水中。

3.用锅铲把蛋白推近蛋黄，帮助蛋白定型。

4.将已定型的蛋放冰水中静待30秒。

5.轻轻捞起，用厨房纸拭干水分或者漏勺沥干。

6.然后随便怎么吃~~~

牛奶脆谷乐

用料

雀巢脆谷乐 牛奶

做法

1.脆谷乐倒在杯子里，爱吃多少倒多少

2.牛奶倒进去，就好了。我真没有节操

小葱麻油酱油面

用料

细圆挂面 适量 酱油 适量

麻油 适量 葱 些许

做法

1.煮一大锅水，煮开

2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~

3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好（买的挂面包装上给的这个时间~）

4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成

Answer 5

早餐要吃好嘛，那么营养早餐的话肯定就是以健康营养为主，第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。
第二类，蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等；如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品（富含蛋白质），那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。
然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。
第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡，所以早餐一定要很重视，不能随便敷衍了事，更不要不吃早餐