根据试验目的不同，可能有各种不同的试验方案。不同的方案，其测定项目也不尽相同。下面列举一例：
为了研究葡萄养分平衡施肥技术体系及其对葡萄产量、品质和经济效益的影响，分析了陕西关中地区葡萄园土壤的养分状况，并在此基础上进行了连续4年的平衡施肥试验。在新集村葡萄连片种植区内，选择树势均匀、土壤肥力中等的葡萄园作为供试果园，从2000年秋季开始至2004年，连续4年进行田间定位试验。2000年该果园已种植葡萄6年，株行距1米.5米，品种为巨峰。试验共设7个处理，每处理重复3次，随机区组排列。小区面积为50米2（20株）。平衡施肥处理（NPK）的肥料用量依据该葡萄园土样分析结果和2000年产量水平而确定。氮肥用尿素和碳酸氢铵，磷肥用普钙，钾肥为硫酸钾，铁肥和锌肥分别为硫酸亚铁和硫酸锌，其中碳酸氢铵只作为追肥施用（占全年氮肥用量的1/3），其余肥料均作基肥上年秋冬季一次施入，施肥方式均为穴施。
测定指标：①土壤样品的采集。于2000年采用等间距网格法采集葡萄园耕层土壤样品64个，网格边距为50米，每个样品由半径5米内10个点耕层土壤混合而成。土样风干后，粉碎，过2毫米筛备用。
②葡萄成熟时按小区收获，称重，计算产量，并取混合样进行品质测定。葡萄维生素C含量采用2，6-二氯靛酚滴定法测定；酸度采用滴定法测定；可溶性糖采用铜还原直接滴定法测定。