办公室
科室职能：协助局领导组织协调机关日常工作；负责机关文秘、档案、信息、信访、提案、督办、保卫、保密、接待及会议组织和综合性文稿的起草工作；组织开展调研工作；制定机关工作制度；负责资产管理及外事工作。
组织人事科
科室职能：负责本系统干部人事管理工作；按照干部管理权限，承办市局机关、直属事业单位和县级质量技术监督局（分局）领导干部的具体管理事项；承办本系统机构编制管理工作；制定本系统教育培训和人才队伍建设规划并组织实施；负责局机关离退休人员的服务工作，指导本系统离退休人员的管理服务工作。
计划财务科
科室职能：编制和组织实施全市质量技术监督事业发展和科技发展规划、计划组织实施各项财务管理规章制度；负责编制本系统财务收支预、决算；管理本系统各项经费、装备、科技改造、行政性收费和罚款票据、基本建设项目、国有资产；负责综合统计机关财务工作。
质量科（认证科）
科室职能：组织实施质量振兴规划，指导全市质量工作；组织实施政府质量奖励制度，推进实施名牌战略，规范社会质量评价活动；组织开展质量教育培训、总结推广先进的质量管理经验和科学的质量管理方法；推行质量责任制度；规范管理工程设备监理活动；组织较大质量事故调查；对涉及人体健康和人身、财产安全的有关重要产品试行开业审查；统一监督管理认证工作，组织认证工作的执法监督和对认证违法行为的查处；根据委托承担所属县级产品质量监督检验机构计量认证和审查验收的有关工作。
监督与法制科
科室职能：组织实施并指导全市产品质量监督检查；组织协调行业性、专业性质量监督；组织查处产品质量监督检查中发现的违法行为；组织实施食品生产加工环节的卫生、质量监管，组织实施食品生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度，组织查处生产、制造不合格食品及其他食品质量、卫生违法行为；承担工业产品生产许可证有关管理工作，实施日常监督，组织查处工业产品生产许可证方面的违法行为；对检验检测机构统一规划，依法对质量检验机构授权和监督管理；管理质量仲裁检验、鉴定工作；组织实施行政执法的监督检查；受理有关行政执法的申诉和检举，承办行政复议和应诉事项；负责本系统规范性文件的备案管理工作；承办防伪技术措施的监督管理工作。
标准化科
科室职能：组织宣传贯彻国家、行业、地方标准，组织标准的实施和监督检查；指导、开展工业、服务业和农业标准化工作；推行采用国际标准和国外先进标准；组织制定农业标准规范；承担企业产品标准备案和产品执行标准登记工作；组织依法查处违反标准化法律法规的行为；承担条形码及代码的管理工作。
计量科
科室职能：组织贯彻计量法律、法规；推行国家法定计量单位；组织建立市级社会公用计量标准和全市计量校准网络，组织管理市内量值传递（溯源）及强制检定工作；依法监督管理计量器具的制造、修理、进口、销售和使用；规范市场商品计量行为，组织计量仲裁检定；组织依法查处违反计量法律法规的行为；监督指导法定计量检定机构，规范社会公正计量服务机构。
特种设备安全监察科
科室职能：贯彻执行国家、省特种设备安全监察法律法规和规章制度；对特种设备实施安全监察；对特种设备的生产（含设计、制造、安装、充装、改造、维修）、使用、检验检测等环节和进出口进行监督管理；组织依法查处特种设备生产、使用、检验检测等违法行为；承担特种设备作业人员的资格考核、发证工作；组织、参与特种设备事故调查处理有关工作。
食品科
科室职能：负责贯彻执行国家、省有关食品、食品相关产品及化妆品生产加工环节质量安全卫生监管的法律法规和政策措施；负责辖区内食品、食品相关产品及化妆品生产加工环节质量安全卫生监管、监督检查、质量安全市场准入制度的实施及相关信息的收集、分析、通报和报告。
科技科（总工办）
科室职能：研究拟定并组织实施本市质监系统科技发展规划；组织协调指导本市质监系统科技、信息化、外事及实验室建设工作；组织提出本系统实验室仪器设备专项资金的年度计划和采购方案；总工程师办公室挂靠科技科。
监察室
科室职能：检查本局及直属单位党组织、党员领导干部贯彻执行党的路线、方针、政策和决议的情况；立案调查本级管理的党员干部，监察对象违反党纪、政纪的案件以及所属系统的重要违纪案件；协助党组织和行政领导抓好党风廉政建设，纠正部门和行业不正之风；对执法队伍技术机构进行行政效能监察；受理对本局及所属系统的党组织、党员干部和监察对象违反党纪政纪和有关规定的投诉、揭发、检举控告；受理党员、监察对象对不服纪律处分的申诉，保护检查、监察对象依法行使职权；对一些重大事项决定，干部提拔使用、大额资金使用、工程项目的招投标等工作进行监督。
