今天打开蜂蜜瓶盖，瓶盖一下子爆出来，为什么会这样，这蜂蜜还能吃吗？本来颜色是黄色的，现在变成白色凝

Question

今天打开蜂蜜瓶盖，瓶盖一下子爆出来，为什么会这样，这蜂蜜还能吃吗？本来颜色是黄色的，现在变成白色凝固糖状，不硬。，味道刚才试过没有问题。就是不明白为什么会变得那么多，因为我之前喝过了，只剩百分之八十这样，现在打开瓶盖都溢出来了。有什么办法解决？

Answer 1

天热了，有点发酵了，所以溢出来，但是不影响食用。

Answer 2

说明你的蜜不是很正宗，里面有掺淀粉跟白糖，天气一热就发酵涨气，建议慢慢打开让一小部份气先跑出来。喝完后不要盖太紧。本回答被提问者采纳

Answer 3

应该变质了，最好不要食用。现在很多蜂蜜都不纯天然的，是用糖果养的蜜蜂。产出的蜂蜜里，砂糖很多，就会形成白色的粉末、固体。

Answer 4

蜂蜜结晶，这是很正常的，

Answer 5

这瓶蜂蜜太不纯,糖占的比例太高了.