木瓜做什么汤好喝？

Question

还有怎样做？

Answer 1

　　花旗参木瓜排骨煲

　　主料：西洋参25克，木瓜250克，猪排骨（大排）250克

　　辅料：陈皮3克

　　调料：姜4克，盐3克

　　做法

　　1、木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。

　　2、花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。

　　3、将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中，小火煲3小时，加盐调味即可。

　　木瓜鲫鱼汤：

　　1、买两条鱼白鲫鱼洗净，

　　2、切几片生姜，把木瓜切块。

　　3、把鱼放油在锅里煎一下，当鱼变有点金黄色的时候，去掉过多的油，

　　4、再加入一大量的水，烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣）,煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。

　　5、最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清润，红枣活血，多喝会使面色红润。

Answer 2

木瓜鲜鱼汤 材料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片 做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。 章鱼木瓜鸭汤 本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。 材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。 做法： 1 干章鱼浸软，清洗干净。 2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。 木瓜羊肉汤 材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。 做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服法：食肉及豆等，饮汤。 功效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症. 木瓜炖牛排 材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。 花生木瓜汤 木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。 做法： 1.木瓜去皮洗净，切粗块；赤皮花生仁洗净。 2.肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。 3.全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。 功效： 消暑解热，润肠通便，多食使皮肤滑嫩光泽。 木瓜蜂蜜糖水 材料： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。 功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。 银耳炖木瓜 材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。 做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 木瓜烧带鱼 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 材料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做法： 1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。 特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。

Answer 3

鲫鱼木瓜汤 http://www.kaohuo.com/foodonews2/0HN1222010.html 原料：鲫鱼两条（约600克） 木瓜一个（约600克） 姜5片 盐1/2茶匙（3克） 开水1800毫升做法： 1) 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。 2) 将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。 3) 煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。 4) 把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。 提示: 1.鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。 2.木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。 3.木瓜营养丰富，具有通乳、消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，更是强强联手，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方哦。 4.煲鱼汤有一点请务必注意，鱼一定要用油煎透，煎好后往锅中一次性冲入开水，这样的话，水油融合之后，煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水，那么不管经过多久的煲煮，汤的颜色都是寡淡和灰白的。
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Answer 4

木瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效： 水肿食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味： 甜味 工艺： 原炖 木瓜汤的制作材料： 主料： 羊肉(瘦)200克,木瓜200克 辅料： 粳米100克,豌豆60克,草果1克 调料： 白砂糖40克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克 教您木瓜汤怎么做，如何做木瓜汤才好吃 1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净； 2. 木瓜取汁备用； 3. 将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内； 4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸； 5. 移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟； 6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。 小帖士-健康提示： 1. 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的果实； 2. 味酸，性温，入肝、脾经； 3. 具有平肝和胃，去湿舒筋之功效； 4. 临床多用于治吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等症； 5. 木瓜汤以木瓜和羊肉为主要原料，木瓜平肝和胃，去湿舒筋； 6. 羊肉益气补虚，温中暖下，两者相得益彰，共成健脾除湿，补虚和胃之功； 7. 适用于脾湿下注入双腿肿痛、麻木不仁等症。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 乌鱼木瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 水肿食谱 营养不良食谱 通乳食谱 贫血食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 乌鱼木瓜汤的制作材料： 主料： 黑鱼500克 辅料： 木瓜100克,枣（干）20克 调料： 姜5克,盐4克,花生油20克 教您乌鱼木瓜汤怎么做，如何做乌鱼木瓜汤才好吃 1. 先将乌鱼（黑鱼）净膛，去鳞、鳃，洗净血污，擦干鱼身； 2. 炒锅上火，放油，烧至六成热，将鱼煎至微黄色； 3. 将木瓜剥皮去籽，洗净切块； 4. 红枣洗净去核； 5. 生姜去皮洗净切片； 6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内，用中火继续煮2小时左右，加精盐少许调味即成。 带鱼番木瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 肝调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 带鱼番木瓜汤的制作材料： 主料： 带鱼250克 辅料： 木瓜20克 调料： 盐3克 教您带鱼番木瓜汤怎么做，如何做带鱼番木瓜汤才好吃 1. 将带鱼去内脏洗净，切小段； 2. 木瓜去皮、核洗净，切成条； 3. 炒锅添水，放入带鱼、木瓜块烧开，加入精盐烧至带鱼熟烂即可。 小帖士-食物相克： 带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。 木瓜炖猪肺的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 木瓜炖猪肺的制作材料： 主料： 木瓜1个,猪肺400克。 调料： 高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您木瓜炖猪肺怎么做，如何做木瓜炖猪肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏净内部肉质。 2 猪肺焯水，改刀。 3.原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。

Answer 5

木瓜奶茶最好喝。。。木瓜可以喝玉米一起熬木瓜玉米粥~适当的放一些鸡茸`再加些奶~很好喝奥