用花椒煲猪肚对身体好吗

如题所述

花椒煲猪肚对身体好。

这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

猪肚要选有弹性、组织坚实、黏液较多、外表白色略带浅黄、内部无硬粒及硬块的,白胡椒为药食两用药材,表面呈灰白色或淡黄色,气芳香,味辛辣,可以温中散寒。


扩展资料:

花椒的用途:

1、治牙痛

煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。

2、防止大米生虫

首先准备一张纸巾,然后打一勺花椒,接着用纸巾将花椒包裹起来,最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。

3、治着凉腹泻

花椒能够驱寒除湿止腹泻,肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效,这个方法可以祛湿止腹泻,也能够治疗夏天风寒腹泻。

4、减少鼠标手

鼠标手不仅会出现手腕关节肿胀,手指动作不灵活,剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用,对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

参考资料来源:

百度百科-胡椒猪肚汤

人民网-花椒不止是调味品 这5个用途很奇妙

人民网-胃寒,白胡椒炖猪肚




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第1个回答  推荐于2017-09-30
步骤

1.白胡椒粒10g

2.红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量

3.鸡一只,剪去头脚

4.猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净

5.葱打结,姜切片

6.把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,再把鸡塞到猪肚里。开口处用针线缝好或者用牙签穿起来。

7.置于砂锅内,加入淮山、红枣、桂圆、料酒。煲内注入清水。

8.大火烧开10分钟,转小火煲2-3小时。

9.把猪肚捞出来,去掉线头或牙签,拣去姜葱、胡椒粒。煲内的汤滤掉药材渣。

10.猪肚剪成肚条,鸡肉也撕成条状放回汤里面,加入枸杞子煮开5分钟,用盐调味。

11.吃的时候撒上一点胡椒粉。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-10-19
应该对身体没有伤害,这种做法较普遍。
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