什么时候放盐?

如题所述

炒菜的时候,翻拌均匀稍微断生可以放盐。
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第1个回答  2020-01-21
等鱼快炖好的时候,也就是说离出锅前2~3分钟放盐最好,在教你一小巧门,临出锅前点少许醋可将鱼本身的钙和矿物质充分的释放出来.以上回答你满意么?
第2个回答  2020-01-21
炒菜是快要结束时,可以放盐,这样不会掉失营养成份。也不会掉失盐的成份
第3个回答  2020-01-21
放油之前放盐,煮汤之前放盐,煲汤之前放盐
第4个回答  2020-01-21
一般炖肉炒菜都是九成左右再放盐,或者出锅之前放就好。
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