第1个回答 2018-10-05
材料
去骨鸡腿4只蜂蜜1大匙酱油2.5大匙麻油1大匙黑胡椒适量辣椒粉适量葱1支蒜1瓣姜1小块
做法
将鸡腿洗净沥干备用。
腌料葱、姜、蒜切末与鸡腿混合均匀。
腌料倒入两大匙半的酱油。
腌料接着倒入蜂蜜，洒些黑胡椒与辣椒粉。
腌料淋上麻油，用手将调味料与鸡肉混合均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏五小时以上。
烤箱预热220度。烤盘铺上一层锡箔纸备用。 将腌制后的鸡腿皮朝上放置铁架上，鸡腿表面刷上一层蜂蜜，放入已预热的烤箱中（铁架放置已铺上锡箔纸的烤盘之上，可用来接烤鸡滴下的油且方便清洗）。
烘烤10-15分钟至鸡皮金黄，将烤鸡翻面，再刷上一层蜂蜜，再烤10分钟左右至鸡腿金黄即可。
第2个回答 2018-10-05
主料
鸡腿3个
辅料
蒜蓉适量
椒盐适量
酱油适量
奥尔良粉适量
步骤一
1.蒜头剁成末，酱油适量，放入碗中。鸡腿去骨，用牙签扎许多小孔，更好入味。还有一个碗，放入奥尔良腌粉，加水调稀，放入鸡腿。封上保鲜膜入冰箱腌制（我是早上腌制，晚上烤的）
步骤二
2.从冰箱拿出鸡腿，在盘子上把鸡腿肉卷成卷状
步骤三
3.烤箱预热230度（烤箱比较小说以温度和时间比较长，大家可以根据自己烤箱调节温度和时间），鸡腿肉和烤盘都包上锡纸，这样肉质会比较嫩哦，而且等会还有汤汁可以浇在鸡腿上呢~
步骤四
4.放入烤箱，烤制40分钟，20分钟翻一次面
步骤五
5.时间到哦，拆开锡纸，开始切啦~
步骤六
6.装盘，浇上汤汁，放上香菜，哇美味~~
步骤七
7.那个盘子，倒扣上一碗饭，这样便成了烤鸡腿盖饭咯~开动吧本回答被网友采纳
鸡腿3个
辅料
蒜蓉适量
椒盐适量
酱油适量
奥尔良粉适量
步骤一
1.蒜头剁成末，酱油适量，放入碗中。鸡腿去骨，用牙签扎许多小孔，更好入味。还有一个碗，放入奥尔良腌粉，加水调稀，放入鸡腿。封上保鲜膜入冰箱腌制（我是早上腌制，晚上烤的）
步骤二
2.从冰箱拿出鸡腿，在盘子上把鸡腿肉卷成卷状
步骤三
3.烤箱预热230度（烤箱比较小说以温度和时间比较长，大家可以根据自己烤箱调节温度和时间），鸡腿肉和烤盘都包上锡纸，这样肉质会比较嫩哦，而且等会还有汤汁可以浇在鸡腿上呢~
步骤四
4.放入烤箱，烤制40分钟，20分钟翻一次面
步骤五
5.时间到哦，拆开锡纸，开始切啦~
步骤六
6.装盘，浇上汤汁，放上香菜，哇美味~~
步骤七
7.那个盘子，倒扣上一碗饭，这样便成了烤鸡腿盖饭咯~开动吧本回答被网友采纳
相似回答