怎么用龟苓膏粉弄成龟苓膏?

我要做龟苓膏的过程!第一步怎么做?

龟苓膏怎么做?

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第1个回答  推荐于2016-09-19
自制龟苓膏的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
自制龟苓膏的制作材料:主料:龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。 教您自制龟苓膏怎么做,如何做自制龟苓膏才好吃
用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。

水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。

为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。

如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。

或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。

龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。

加冰糖红豆的龟苓膏。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-05-17
用一个一般大小的瓷碗舀5或6或7碗水,煮开了把粉倒下去,搅匀了煮滚,看着差不多了拿个大盘子装起来,放着等它结成块就行了。
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