花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬,第一年中国花生的土壤不适合连续栽种花生,选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。
除此之外,土壤有机质大于1.0%,土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之间。花生的种植还对空气质量状况有一定的要求,要求空气污染指数小于1。只有同时满足这些地质条件,才有可能种出高产花生。
花生的价值
花生在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。
花生质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
在研究中发现,在花生中含有大量的儿茶素,这种物质对人体而言能够起到很好的抗衰老功效。研究中发现,在花生中含有大量的营养物质,其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。
同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质,这种苦营养物质可有效的对抗纤维蛋白的溶解,从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。
参考资料来源:百度百科-花生
参考资料来源:人民网-花生能养生延年 哪些人不宜吃花生
参考资料来源:人民网-花生的营养价值高 4类人却不宜吃花生