麻辣烫简单做法? 食材我都有简单点的

如题所述

主料:番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油

制作步骤:
1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。
3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味
4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。
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第1个回答  2017-01-05
麻辣烫主要就是汤
最简单的就是直接到超市买那种配好的 调料包
一起倒进锅里就好了追问

骨汤里放麻辣烫底料 然后煮面和菜 弄好后 在放芝麻酱 蒜 鸡精 麻辣油 是不是这样

追答

不是的 底料这些是和菜一起在锅里面煮的 芝麻酱辣椒油这些是放在碗里可以盛好浇在上面的

追问

对啊 我是问 放不放骨汤

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