为什么用 大米 糯米 玉米 小麦 高粱五种粮食 来发酵酿造酒口感比单单的大米的酒好喝很多呢？是什么

Question

为什么用 大米 糯米 玉米 小麦 高粱五种粮食 来发酵酿造酒口感比单单的大米的酒好喝很多呢？是什么原因，让混合的五谷杂粮酒味道和口感都比 单单一种谷物的好喝？

Answer 1

大米是纯； 玉米是甜，小麦是爽；糯米是滑；高粱是稥；搞在一起才好喝。