吃完VC半小时后可以吃海鱼吗

吃完VC半小时后可以吃海鱼吗

吃海鲜后尤其是吃大虾后是不宜吃维生素c,以免诱发砷中毒, 如果是先吃的维生素c,因为吸收比较快,一个小时后可以吃海鲜,如果是先吃的海鲜,需要两个小时后才能吃维生素c的。
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第1个回答  2016-09-01
  维生素c有较强的氧化还原作用,与海鲜同时食用的话,有可能会导致海鲜携带的重金属析出,被人体吸收的情况发生,所以平时还是需要注意尽量避免维生素c与海鲜同时食用。
意见建议:少量的食用多不会影响到身体健康,只要不是长期大剂量使用的话,一般问题不大,不过为了身体健康考虑,还是尽量避免同时食用,可以间隔2-3小时左右服用本回答被提问者采纳
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