年纪越大越要吃肉？40岁之后，哪种肉要常吃，才能身体更棒呢？

Question

如题所述

Answer 1

肉沫炒三丁

原材料：扁豆、红萝卜、苞米、饺子馅、生抽、盐、蒜头、料酒、生抽酱油

作法:

1、扁豆、红萝卜、苞米清洗；蒜头切碎；饺子馅用生抽酱油、料酒、盐翻拌腌渍10min；

2、炒菜锅烧开倒适量的食用油，将饺子馅放入锅中，爆锅冒油后，倒进少量生抽色调；

3、将扁豆、胡萝卜丁、苞米放入锅中不断翻炒，添加适量热水，不盖上咕噜2分钟；

4、撒些许盐，出锅前倒进大蒜末，翻拌匀就可以。

泡椒炒鸡胗

食物：野山椒、鸡胗、辣椒、葱蒜、料酒、生抽酱油、盐、味精

作法：

1、新鲜的鸡胗4个清洗，用开水焯过，焯完的鸡胗冷后切片预留。辣椒切片，葱切段儿，姜与蒜切碎。野山椒适量用温水略微泡一下，切两截。

2、锅中油烧至5成入葱姜进行爆香，入鸡胗与野山椒下来翻炒一会儿，加适量料酒翻炒，加生抽酱油与盐提色调料后再次炒1min。

3、随后下辣椒块迅翻炒几分钟后，入葱段与味精出锅就可以。

农家小炒肉

原材料：猪瘦肉150克，带皮五花肉100克，青椒4根，蒜头8瓣，盐6克，米酒5ML（我用的料酒），老抽王5ML，水淀粉适量

做法：

1、将原材料清洗，五花肉和猪瘦肉都切片预留。(我没买到上等的五花肉，稍有点儿肥)

2、将瘦肉片放盐、味精、米酒、老抽王也有水淀粉抓匀后腌渍5分钟。

3、蒜头切片预留，青椒切条预留。

4、凉锅加点油，热锅热油至六成热时，放进五花肉，持续翻炒。这时候五花肉中的部分肠油能被煸出。

5、待五花肉小火煎淡黄色时，将切成小块的青椒和大蒜放进，再次翻炒。许多作法时会把五花肉盛出来，这儿不用。

6、加盟少量盐再次翻炒两下

7、将腌的瘦肉片放进锅里，翻炒一会儿就可以出锅了。

Answer 2

40岁以后应该多吃一些瘦肉和海鲜，多吃一些鱼肉，这些食物中会含有丰富的钙质和蛋白质，能够提高身体的抵抗力。

Answer 3

可以多吃猪肉，可以多吃牛肉，也可以多吃鱼肉，还可以多吃羊肉。

Answer 4

40岁之后要常吃鱼肉、牛肉、虾肉，多吃这几样对身体好，身体更棒。