莲藕汤怎么煲才好喝

Question

如题所述

Answer 1

煲莲藕汤好喝方法如下：

用料：五花肉200克，莲藕500g，花生50克，香菜1根，盐5克。

莲藕汤的做法：

一、要选带泥土的莲藕，不要选择洗干净，泡过药水的莲藕。

二、整个削皮待用. 这莲藕尽量选择老一点的。

三、准备好五花肉跟花生。

四、把所有材料放进锅里，倒入水，也没过莲藕，再过十公分。

五、高压锅压30分钟，转小火五分钟。

六、煮熟的莲藕捞起来。

七、切成一块块。

八、放入锅中，加入盐，香菜，就可以起锅了。

小贴士：一定要选择带泥土莲藕，莲藕一定要整个下去，高压锅压才好吃，这样做出来的汤又浓又粉。