凉拌芹菜叶的做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌芹菜叶的做法：

用料：芹菜叶250克盐：2克、酱油：一茶匙、香油：一茶匙、鸡精2克、花生油：一茶匙、红辣椒：半个、熟花生碎：：少许、熟芝麻：少许、蒜蓉1茶匙、小苏打1克。

步骤：

1、准备好材料。

2、芹菜叶加一小勺盐，浸泡10分钟，清洗干净。

3、锅内倒水烧开，加少许小苏打，放入芹菜叶焯一下，捞出备用。

4、将酱油、盐、鸡精、蒜蓉、花生油、辣椒圈、香油拌匀调成味汁。

5、将酱油、盐、鸡精、花生油、辣椒圈、香油拌匀调成味汁。

6、将味汁浇在芹菜叶上，撒上适量熟芝麻和熟花生碎即可。