第1个回答 2022-12-08
山药壳寡糖固体饮料:胃雨绸缪、肠治久安
中医有句话,“万物皆可入药”。从我们常见的黄芪、人参、当归等,到少见的七叶一枝花、蝉蜕等,甚至是令人难以置信的夜明砂、五灵脂,这些都是一代又一代中医数千年传承下来的智慧精华。
时至今日,中医这座文化宝库依然在现代社会发挥着重要的作用,为许多现代医学的研究提供了灵感。2015年屠呦呦教授凭借青蒿素荣获诺贝尔医学家,就是她从多年的中医研究中获得了启示。
像青蒿素一样,药食同源也是中医文化为我们留下的瑰宝。所谓药食同源是中医认定某种东西既是食物,又是药物,这也是中医食疗的基础。目前卫计委认定的药食同源的产品共计有111种。其中我们比较常见到的像是山药、甘草、白芷、橘皮、百合、蜂蜜等。
如何利用药食同源这座医学宝库,如何将它与现代医学结合,如何适应现代化社会的发展,这是摆在所有中医学者面前的难题。这个问题,我们或许可以在膳行天下研发的山药壳寡糖固体饮料这个新式健康产品上找到一些答案。本回答被网友采纳