用于制作章鱼球的厨房用具是一个带有许多半球形凹陷的模型铁板。这种半球形模具是章鱼球成型的关键。首先，在铁板上均匀地涂一层油。在倒之前，在锅底撒一些葱，作为小球的底部，以增加味道。将调味料面粉、水和面糊倒入凹模铁板中。在每个凹槽中放一条章鱼。喜欢吃肉的人不妨多加几块。
用于制作章鱼球的厨房用具是一个带有许多半球形凹陷的模型铁板。这种半球形模具是章鱼球成型的关键。首先，在铁板上均匀地涂一层油。在倒之前，在锅底撒一些葱，作为小球的底部，以增加味道。将调味料面粉、水和面糊倒入凹模铁板中。在每个凹槽中放一条章鱼。喜欢吃肉的人不妨多加几块。
现在开始做一个圆圈。在将角部的面糊画入该半球区域后，继续翻转并将所有角部材料包括在此处！在有了一个圆的初始形状后，继续做一个圆，并继续在边缘包裹面糊，使其越来越圆。经过多次翻转后，表面呈轻微的焦黄色。在这个时候，它几乎准备好了。倒入你最喜欢的酱汁，如沙拉酱、咖喱粉、酱油等。一盒章鱼球就完成了。在寒冷的冬夜，一口美味的食物将确保你的幸福。
做得完美程度为50%，这次你没有把整个放进去，但是慢慢地咬。当咬它的时候，你可以看到热空气喷涌而出。还发现了一块大章鱼肉，感叹它是真的。完美度为99%。当吃第三粒和第四粒药丸时，你可以感受到小球皮的酥脆，章鱼的q炸弹，以及章鱼球与太阳烤酱、蛋黄酱、紫菜和柴鱼混合的美丽。完美的程度是100%。发现一些紫菜柴鱼留在纸箱中。用柴鱼刮去剩下的酱汁。
街边小摊总能看到章鱼小丸子的身影，奈何总是吃不够，感觉里面的章鱼少，其实只要有食材在手，自己在家也能轻松制作出完美的章鱼小丸子。
食材准备
首先要准备好洋葱和包菜以及鲜鱿鱼，将配菜清洗干净后都切成小碎丁备用，鱿鱼焯水沥干水分，然后切成丁，之后还需要自己制作丸子面糊，要用到美玫低粉、清水、鸡蛋以及适量的盐，将这些配料搅拌均匀，确保里面没有明显的颗粒即可。
开始正式烹饪
这时候就需要用到模具了，自己可以提前从网上买好，大小基本合适。将模具清洗干净后擦去水分，在每个丸子置放模具底部加入适量的油，用刷子刷均匀后开始小火加热，然后将面糊糊搅拌好依次倒入每个模具中，基本放到7分满就可以了，等略微凝固一点后加入刚才切碎的配菜和鱿鱼，自己按照口味适量放入即可，然后再倒上一层面糊。
烹饪后续
等周身都凝固的差不多了，可以直接用牙签将小丸子翻转一下位置，将周边漏出来的配菜塞进去，同时也能保证里面的食材熟透，这个过程相对来说是比较细心的，等每个丸子全身变成金黄色就可以出锅了。最重要的一步来了，那就是搭配各种酱料和木鱼花、紫菜碎，一口咬下去，满满的都是鱿鱼和配菜，口感扎实，比外面卖的更好。如果是给家里面孩子做的话，可以将美玫低粉换成章鱼粉，口感会更好一点，但是对于大人来说是没太大差别的，一次不用做太多，放凉了就不好吃了，可以现吃现做，而且做章鱼丸子需要用到的配菜数量也很少，基本一个洋葱只用了不到一半的量，包菜也是如此，如果还想吃别的配菜，还可以加入玉米粒来增加口感。
以上就是在家制作章鱼小丸子的烹饪方法，你在家还会做什么美食呢？可以在评论区分享你的烹饪经历！