华南理工大学的专业排名如下：
序号 学校名称 专业名称 级别 入选年份
1 华南理工大学 法学 国家级 2019
2 华南理工大学 数学与应用数学 国家级 2019
3 华南理工大学 应用物理学 国家级 2019
4 华南理工大学 应用化学 国家级 2019
5 华南理工大学 机械工程 国家级 2019
6 华南理工大学 材料科学与工程 国家级 2019
7 华南理工大学 高分子材料与工程 国家级 2019
8 华南理工大学 电气工程及其自动化 国家级 2019
9 华南理工大学 光电信息科学与工程 国家级 2019
10 华南理工大学 信息工程 国家级 2019
11 华南理工大学 自动化 国家级 2019
12 华南理工大学 计算机科学与技术 国家级 2019
13 华南理工大学 软件工程 国家级 2019
14 华南理工大学 土木工程 国家级 2019
15 华南理工大学 化学工程与工艺 国家级 2019
16 华南理工大学 轻化工程 国家级 2019
17 华南理工大学 食品科学与工程 国家级 2019
18 华南理工大学 建筑学 国家级 2019
以上内容参考 百度百科-华南理工大学
华南理工大学专业排名：
1、轻工技术与工程
2、食品科学与工程
3、城乡规划学
4、建筑学
5、材料科学与工程
6、化学工程与技术
7、风景园林学
8、生物医学工程
9、电气工程
10、环境科学与工程
11、信息与通信工程
12、控制科学与工程
13、机械工程
14、土木工程
15、工商管理
16、法学
部分专业介绍
1、食品科学与工程专业
食品科学与工程专业入选国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，其所在的华南理工大学食品科学与工程学院，成立于2015年11月，其前身是该校原轻工与食品学院。
学院拥有食品科学二级学科国家重点学科，参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点，建有食品科学与工程和轻工技术与工程（参与）博士后流动站。
在第四轮全国一级学科评估中，食品科学与工程学科排名A-，进入A行列；在2017软科世界一流学科排名中，食品科学与工程学科位列世界第四位。
2、建筑学专业
华南理工大学建筑学专业始建于1932年勷勤大学建筑系，是中国最早建立的建筑学科之一。建筑学专业获批国家级特色专业、国家级一流本科专业和教育部卓越工程师教育培养计划专业。
建筑学专业1961年开始招收研究生，1981年获批国家首批建筑学科博士点，至今已发展至全学科群。2007年获批我国建筑学科首个国家重点实验室，建筑设计及其理论获批全国重点培育学科。
以上内容参考：百度百科-华南理工大学
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1、轻化工程专业
国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家一级重点学科、“双一流”重点建设学科
华南理工大学轻工科学与工程学院是在2015年底由原轻工与食品学院中分离出来组建而成，其所在的轻工技术与工程学科是首批进入国家“211工程”及“985工程”建设行列的国家一级学科重点学科。
1991年建立全国首批博士后科研流动站，并于2005、2010、2015年连续三年获“全国优秀博士后流动站”称号；2007年被评为一级学科国家重点学科，在前三次学科评估中位列第一位，2016年第四次一级学科评估被评为A+学科，2017年、2022年连续两次入选为教育部“双一流”大学重点建设学科。
2、材料科学与工程专业
国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家一级重点学科、“双一流”建设学科
材料科学与工程专业（含无机非金属材料科学与工程、金属材料科学与工程、材料科学与工程全英创新班、材料化学、材料创新班），是国家级一流本科专业建设点、教育部高等学校特色专业、教育部卓越工程师教育培养计划专业和广东省重点专业。
材料科学与工程是一级学科国家重点学科，材料学科ESI全球排名进入前千分之一（2019年3月0.626‰）；2017年材料科学与工程一级学科入选“双一流”学科建设名单。在全国第四轮学科评估中，材料科学与工程一级学科被评为A-级学科。设有材料科学与工程一级学科博士点。
3、食品科学与工程专业
国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家二级重点学科
食品科学与工程专业入选国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，其所在的华南理工大学食品科学与工程学院，成立于2015年11月，其前身是该校原轻工与食品学院。
学院拥有食品科学二级学科国家重点学科，参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点，建有食品科学与工程和轻工技术与工程（参与）博士后流动站。
在第四轮全国一级学科评估中，食品科学与工程学科排名A-，进入A行列；在2017软科世界一流学科排名中，食品科学与工程学科位列世界第四位。
4、建筑学专业
国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、全国重点培育学科
华南理工大学建筑学专业始建于1932年勷勤大学建筑系，是中国最早建立的建筑学科之一。建筑学专业获批国家级特色专业、国家级一流本科专业和教育部卓越工程师教育培养计划专业。
建筑学专业1961年开始招收研究生，1981年获批国家首批建筑学科博士点，至今已发展至全学科群。2007年获批我国建筑学科首个国家重点实验室，建筑设计及其理论获批全国重点培育学科。
5、生物工程专业
国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省特色专业
生物工程专业是国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省特色专业，也是华南理工大学最强专业之一。
学院设施先进，总面积达15000平方米，拥有教育部合成生物学与药物制备国际合作联合实验室、广东省发酵与酶工程重点实验室、广东省生物酶与工业绿色加工工程技术研究中心、广东省生物制药工程技术研究中心等重要平台。
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2、食品科学与工程
3、城乡规划学
4、建筑学
5、材料科学与工程
6、化学工程与技术
7、风景园林学
8、生物医学工程
9、电气工程
10、环境科学与工程
11、信息与通信工程
12、控制科学与工程
13、机械工程
14、土木工程
15、工商管理
16、法学
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1、轻工技术与工程
2、食品科学与工程
3、城乡规划学
4、建筑学
5、材料科学与工程
6、化学工程与技术
7、风景园林学
8、生物医学工程
9、电气工程
10、环境科学与工程
11、信息与通信工程
12、控制科学与工程
13、机械工程
14、土木工程
15、工商管理
16、法学
部分专业介绍
1、食品科学与工程专业
食品科学与工程专业入选国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，其所在的华南理工大学食品科学与工程学院，成立于2015年11月，其前身是该校原轻工与食品学院。
学院拥有食品科学二级学科国家重点学科，参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点，建有食品科学与工程和轻工技术与工程（参与）博士后流动站。
在第四轮全国一级学科评估中，食品科学与工程学科排名A-，进入A行列；在2017软科世界一流学科排名中，食品科学与工程学科位列世界第四位。
2、建筑学专业
华南理工大学建筑学专业始建于1932年_勤大学建筑系，是中国最早建立的建筑学科之一。建筑学专业获批国家级特色专业、国家级一流本科专业和教育部卓越工程师教育培养计划专业。
建筑学专业1961年开始招收研究生，1981年获批国家首批建筑学科博士点，至今已发展至全学科群。2007年获批我国建筑学科首个国家重点实验室，建筑设计及其理论获批全国重点培育学科。
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