小学生多吃什么有营养聪明

Question

如题所述

Answer 1

高效的健脑食物，最合适给6-13岁小学生不过了！

健脑补脑食物

1、鸡蛋

鸡蛋是大家再熟悉不过的食材了，大家都知道鸡蛋富含优质蛋白质，但却鲜有人知鸡蛋蛋黄中还含有一种胆碱，这种营养物质有助于儿童记忆的发育。

因此，家长在给孩子准备早餐的时候可以有意多用几次鸡蛋，至少每周一次。可以给孩子准备鸡蛋羹、鸡蛋卷饼、水煮鸡蛋等等。

自从多吃了鸡蛋以后，小果背起各类资料来再也不会磕磕碰碰啦哈哈哈~~~

2、花生和花生酱

洛杉矶营养学家、美国饮食协会(ADA)发言人——Andrea Giancoli表示：

花生和花生酱中含有丰富的维生素E。这是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经细胞膜。此外，花生和花生酱中还有硫胺素，可以帮助大脑和神经系统充分吸收食物中的葡萄糖，从而转化为大脑的能量。
花生酱的营养价值这么高，但是我们在日常生活中却比较少吃到它。

家长们其实可以买一些花生酱放在家里或者也可以直接自制花生酱（要注意挑出已经发霉的花生）。

在日常生活中可以用花生酱来拌面吃，或者涂在全麦面包上或者吃水果的时候直接蘸着吃都是可以的！

3、燕麦/燕麦片

燕麦富含纤维，能够给大脑提供足够的能量，让孩子有更加充沛的精力来学习。

燕麦也是维生素E、b族维生素、钾和锌的良好来源，能促使我们的身体和大脑充分发挥自身的功能。

美国佛罗里达州圣彼得堡的公共卫生硕士——萨拉·克里格(Sarah Krieger)还曾表示孩子们的早餐最好首选燕麦片。

因此，小果建议家长们可以在家备好燕麦片，每周有几天可以直接用燕麦来当早餐。

当然了，家长们在给孩子准备燕麦片的时候，可以在里面添加一些低脂牛奶、干果、新鲜水果比如香蕉块之类的，甚至还可以加蜂蜜或者肉桂。

这样能让孩子们在一顿早餐中摄入各种营养素，能充分满足孩子一上午的能量需求。

4、各种浆果

刚开始看到浆果的时候，小果也纳闷了很久：浆果是个啥东西啊？

在查找各种资料之后才明白：

浆果是单心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多汁，内有1至多粒种子。

是不是看完了还不懂，没关系没必要！家长们只要知道常见的浆果类水果有这些：

葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、无花果、石榴、杨桃、番石榴、蓝莓、西番莲等。

并且类似草莓，樱桃，蓝莓，黑莓等颜色越深的浆果，其营养价值就越高。

浆果富含抗氧化剂，尤其是维生素C，这可能有助于预防癌症，而且浆果的种子中还含有omega-3脂肪，有利于孩子大脑发育。

5、豆类

豆类是一种非常棒的健脑食品，孩子们的午餐中含有豆类的话，他们整个下午的精力和思维水平都会保持在最佳状态。

这主要是因为它们含有丰富的优质蛋白质、复合碳水化合物和纤维，以及大量的维生素和矿物质。