土豆泥饼加面粉还是淀粉

如题所述

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第1个回答 2022-03-04

土豆泥饼不应该加面粉和淀粉，应该是用粘米粉和糯米粉，首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟，蒸煮的土豆捣成土豆泥备用，准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌，揉成面团，把揉成的面条切成小剂子，然后在裹上适量的面包糠，油热就放入土豆饼炸

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土豆泥饼加面粉还是淀粉答：土豆泥饼不应该加面粉和淀粉，应该是用粘米粉和糯米粉，首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟，蒸煮的土豆捣成土豆泥备用，准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌，揉成面团，把揉成的面条切成小剂子，然后在裹上适量的面包糠，油热就放入土豆饼炸

做土豆饼用面粉还是淀粉答：土豆饼是用面粉。因为土豆饼若使用淀粉制作的话，会造成土豆饼不凝固。具体做法如下：工具／原料：土豆1个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小白菜1小把、低筋面粉50克、油10毫升。1、土豆清洗削皮切成小块蒸熟备用。2、胡萝卜削皮擦丝切成小块备用。3、小白菜洗净过水焯熟切碎备用。4、蒸熟的土豆用勺子碾压...

做土豆饼需要放面粉还是淀粉?答：做土豆饼一般就是用的面粉,平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉。土豆饼怎么做简单好吃：1、洗干净土豆，放上屉锅蒸，最好用高压锅热，而且很方便。但是，建议没用过高压锅的人最好不要冒险。2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，也可以不加入，因为以中国人一般都不喜欢奶的味道，所以就不需要加入牛奶了。再加...

土豆饼用面粉还是淀粉答：土豆饼是用面粉。因为土豆饼若使用淀粉制作的话，会造成土豆饼不凝固，所以使用面粉来制作会比较好。土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材原料制作而成的美食，因口味鲜美、营养丰富，而广受大众的喜欢。土豆饼用面粉还是淀粉 土豆饼最初源自安徽和广东的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。土豆饼的炸...

土豆饼加淀粉还是面粉答：土豆饼的主要成分是土豆，但在制作过程中，通常需要添加面粉来增加其粘合度和口感。添加淀粉的情况较少，因为淀粉可能会导致土豆饼不凝固。如果你希望土豆饼更加酥脆，可以在面粉中适当添加淀粉。淀粉在高温下会膨胀并产生气体，使得土豆饼内部形成空隙，从而达到酥脆的效果。但是，淀粉的比例不宜过高，以免...

土豆饼里加面粉还是淀粉答：该食物里面加面粉。因为用面粉制作的土豆饼才会金黄酥脆、绵软可口。而淀粉不会凝固，所以不适合做土豆饼。土豆饼里加面粉制作时，需将土豆蒸熟后压成泥，再加入面粉和调味品调味，之后将其捏成饼状，放入油锅中炸制两面金黄即可。这样做出来的土豆饼，不仅可以当早餐还可以当做零食，简单方便易操作。

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